Sedang mencari ide resep patin bakar sambal serai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bakar sambal serai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya ikan yang digunakan untuk sambal serai ini adalah ikan gabus atau ikan papuyu, karena lagi mahal diganti ikan patin. Chanel ini adalah chanel seduluran, siapa subcribe bales subcribe. Tinggalkan komen pada video jika telah padam tulisan merahnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin bakar sambal serai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan patin bakar sambal serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah patin bakar sambal serai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Patin Bakar Sambal Serai menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Patin Bakar Sambal Serai:
- Siapkan 2 iris patin ukuran sedang
- Sediakan 2 siung Bawang merah +
- Ambil 1 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 2 sendok Minyak goreng
- Sediakan 1/2 sendok teh Merica
- Ambil 4 buah Serai dibakar sampai layu
- Sediakan 4 siung Bawang merah ukuran besar dibakar sampai layu
- Gunakan 1 sendok teh Terasi yang sudah dibakar
- Siapkan Sedikit asam jawa
- Gunakan Garam
Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam Selanjutnya iris tipis batang serai bagian dalam. Kuarantin #Alhamdullillah #SyukurSelalu Bahan-Bahan: Ikan Patin Tempoyak Durian Cili Api Daun Kesum Asam Keping Serai. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum. Itulah menu yang berjudul: Ikan Patin Bakar Bambu.
Langkah-langkah menyiapkan Patin Bakar Sambal Serai:
- Ikan dimarinasi dengan bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan tambahkan garam secukupnya, diamkan 30 menit.
- Bakar ikan di atas bara api sampai matang dengan dicucuri sedikit minyak goreng biar ikan tampilannya bagus dan tidak kering.
- Ambil serai yg sudah dilayukan, ambil bagian dalamnya yang berwarna putih, iris-iris tipis kemudian taruh dicobek dan ulek bersama dengan terasi bakar, merica dan bawang sampai lembut.
- Tambahkan bawang merah bakat yg sdh dikupas, asam jawa dan garam, ulek lagi sampai tercampur merata. Koreksi rasa.
- Penyet ikan yang sudah masak bersama sambal serai.
Belum lagi tawaran dari menu lain yang tak kalah menggiurkan, seperti Ikan Teri Balado Petai, Sup Ikan Gurame, Gurame Masak Taoco, dan. Pada ikan bakar, sambal terasi ini akan memberikan sensasi rasa yang lebih unik. Tentu saja karena tambahan rasa terasi gurih di dalamnya. Irisan batang serai dan siraman minyak panas di atas sambalnya akan membuat campuran ini jadi sedikit renyah dan matang. Kangen nggak makan sambal-sambal Nusantara yang beraneka ragam, namun tetap pedas dan nikmat?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Patin Bakar Sambal Serai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
