Sedang mencari inspirasi resep 148. koloke ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 148. koloke ayam saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 148. koloke ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 148. koloke ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Kelezatannya Tak Terbantahkan!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 148. koloke ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Ambil 250 gr Fillet Dada Ayam
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Bahan Kering
- Ambil 100 gr Tepung Ayam Crispy
- Sediakan 100 gr Tepung Terigu
- Gunakan 1/4 sdt Baking powder
- Sediakan Bahan Basah
- Siapkan 1 sdm bahan kering
- Sediakan Putih Telur dari 1 butir telur
- Gunakan 100 ml air es
- Siapkan Bahan Saus
- Ambil 1 buah bawang Bombay, cincang kasar 1/2 untuk ditumis
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api
- Ambil 1 buah timun, potong korek api (Skip)
- Gunakan 1 buah nanas, potong dadu (Skip)
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 buah cabe merah, iris serong
- Siapkan 1 sdm kecap Inggris
- Gunakan 10 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 200 ml air
Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam. Rasanya yang segar, perpaduan gurih, asam dan manis, anak-anak pun pasti akan makan dengan lahap. Makanan ini terbuat dari daging ayam goreng tepung yang dibalur dengan saus asam manis.
Langkah-langkah membuat 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, potong dadu kemudian tambahkan bumbu Marinasi. Diamkan dilemari es ±15menit.
- Campur semua bahan kering, sisihkan. Buat campuran bahan basah, aduk rata, sisihkan.
- Masukkan potongan ayam kedalam bahan kering, lalu celupkan kedalam bahan basah, kemudian masukkan lagi ke bahan kering sambil dicubit². Lalu goreng dalam minyak banyak yg sudah di panaskan. Goreng dengan api sedang, sampai ayam berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.
- Membuat Saus. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukkan cabe iris, saus tomat, saus sambal dan air. Tambahkan bumbu² lalu wortel & sisa bawang Bombay. Masak samapi wortel empuk, aduk hingga merata, test rasanya. Angkat dan sisihkan.
- Tata ayam dalam piring lalu siram dengan saus. Selamat menikmati 😍
Sausnya sendiri terbuat dari pasta tomat segar (atau bisa gunakan saos tomat) dan sayuran segar lainnya, yang bisa membangkitkan nafsu makan yang sedang turun dan juga baik untuk kesehatan. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis yang Enak dan Renyah. Koloke merupakan salah satu chinese food yang mulai populer di Indonesia. Makanan ini menjadi populer lantaran mampu menawarkan rasa yang sangat lezat. Berbeda dengan kuliner khas Cina lainnya, untuk koloke ini bisa dibuat dari beragam bahan daging.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
