Anda sedang mencari ide resep ayam tepung asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tepung asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Asam Manis Sederhana enak lainnya. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Tepung Asam Manis menggunakan 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tepung Asam Manis:
- Ambil 1/2 kg dada fillet ayam (cuci bersih)
- Ambil 1 sachet uk sdang Tepung bumbu kentaki serbaguna(aku pakai kobe)
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan Bawang putih bubuk jika tdk ada pakai bawang putih di halus kan
- Ambil Saus tomat
- Sediakan Saus cabe
- Sediakan 1 Bawang bombay, 1 biji bawang putih untuk saus
- Ambil Garam, penyedap rasa
- Ambil Saus tiram
- Siapkan Tepung maizena
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang […] Campurkan tepung maizena, kaldu ayam dan merica bubuk.
Cara membuat Ayam Tepung Asam Manis:
- Cuci bersih ayam dada fillet
- Lalu potong kecil, ukuran besar jg bisa. Kalo saya ukuran kecil karna di rumah yg makan banyak hehe
- Balur ayam dengan bawang putih, lada secukupnya. Tunggu sebentar agar meresap. Kemudian balur dg tepung serba guna yang basah, lalu balur lagi dengan tepung serbaguna kering.
- Lalu goreng dg minyak panas sampai warna kuning emas.
- Saat ayam sudah selesai, siapkan bahan saus asam manisny
- Cincang halus bawang putih, potong memanjang bawang bombay, lalu panaskan minyak sedikit saja untuk menumis bawang
- Tumis bawang putih dg api sedang cenderung kecil. Lalu saat bawang putih 1/2 matang masukan bawang bombay sebentar saja. Lalu masukan saus tomat, saus cabe dan sedikit saus tiram.
- Tunggu sampai blubuk blubuk, lalu masukan garam, penyedap dan (gula sedikit)
- Cicipi rasa, jika sudah pas lalu api kecilkan dan masukan tepung maizena. Aduk hingga mengental.
- Jika sudah mengental lalu masukan ayam yg sudah digoreng tadi. Lalu ayam saus asam manis siap di hidangkan
- Tips : ketika ayam masuk ke tepung balur kering dan akan menggoreng, sebelum masuk minyak sebaiknya di tepuk2 agar tepung kering tdk terlalu banyak di ayam dan tepukan akan membuat tepung menjadi keriting crispi. Tepung maizena sebaiknya di larutkan di air putih dingin agar tdk menggumpal. Bisa tambahkan sayuran wortel. Dan nanas (biar segar)
Celupkan ayam dalam air es lalu gulingkan pada campuran tepung. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Cara Membuat Saus Asam Manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Lihat juga resep Ayam Asam Manis enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Tepung Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
