Anda sedang mencari ide resep ayam prasmanan saus asam manis 🐓🍋🍅🥕🥒 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam prasmanan saus asam manis 🐓🍋🍅🥕🥒 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam prasmanan saus asam manis 🐓🍋🍅🥕🥒, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam prasmanan saus asam manis 🐓🍋🍅🥕🥒 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒. Recook resep cookpad bunda #Nadia Hayu. Cuma nanasnya saya skip karena bocil kurang suka kalau potongan nanas dimasak 🤭 kecuali selai yo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam prasmanan saus asam manis 🐓🍋🍅🥕🥒 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒 memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒:
- Sediakan 300 gram dada ayam fillet
- Gunakan Tepung pelapis:
- Siapkan 200 gram sajiku golden crispy
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Sediakan Bahan lainnya:
- Gunakan 1 buah mentimun (potong korek api)
- Siapkan 1 buah wortel (potong korek api)
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris memanjang)
- Sediakan 6 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 2 cm jahe (geprek)
- Gunakan 1 buah cabai hijau (potong dua)
- Gunakan 1 buah tomat merah uk.sedang (belah jadi 6)
- Ambil 1 sdm air lemon
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt peres garam halus
- Ambil 1 sdt peres merica bubuk
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 5 sdm saus tomat delmonte
- Ambil 2 batang daun bawang (rajang kasar)
- Ambil 1 sdt tepung maizena
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bawang goreng (taburan)
Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Beberapa waktu yang lalu beli nasi bungkus di warung makan prasmanan, nah ada lauk ayam goreng tepung krispi saus asam manis, hmmm karena dada ayam yang digunakan, jadi walaupun ambil ayamnya sedikit tetap saja mahal.
Cara membuat Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒:
- Potong ayam fillet kotak2. Cuci dan marinasi dengan 2 sdm tepung pelapis. Diamkan 30 menit
- Potong wortel seperti korek api. Begitupula mentimun (buang biji). Siapkan semua bahan lainnya.
- Baluri ayam yang telah dimarinasi dengan tepung pelapis. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan. Ulangi hingga ayam habis.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, merica, garam dan gula. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan wortel, mentimun, tomat dan air lemon. Masak hingga sayuran layu. Tambahkan sedikit air. Masukkan daun bawang dan potongan cabai hijau.
- Masukkan larutan tepung maizena (1 sdt + 3 sdm air). Tes rasa. Masak hingga meletup-letup. Matikan kompor. Masukkan ayam goreng ke dalam saus asam manis. Aduk rata.
- Siap dinikmati.
- Notes. Jika untuk menu prasmanan bisa ditambahkan potongan nanas (pengganti tomat dan lemon) cara memasaknya sama. Bisa juga kalau ingin ada rasa pedas tambahkan irisan cabai merah/paprika. Selain lemon bisa pakai jeruk nipis juga ya.
What.lebih mahal daripada sebungkus nasi padang lengkap dengan sambal, sayur dan kuah-kuahnya. Selain sajian ayam dan daging, bisa juga pilih olahan berbahan dasar ikan. Salah satu menu ikan favorit adalah kakap asam manis. Daging kakap fillet yang lembut berbalut tepung bumbu digoreng hingga renyah. Kemudian, diguyur saus asam manis yang kental dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam prasmanan saus asam manis 🐓🍋🍅🥕🥒 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
