Lagi mencari ide resep bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng presto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bandeng presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bandeng presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bandeng Presto menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandeng Presto:
- Ambil 3 ekor bandeng uk sedang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Gunakan 6 lmbr daun salam
- Siapkan 4 batang serai
- Siapkan 5 sdm garam
- Gunakan 2.5 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya air (seluruh bandeng tenggelam)
- Siapkan Daun pisang utk alas spy tidak lngket
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Presto:
- Cuci bandeng, iris2 (selera). Siapkan bumbu halus, duo bawang, kunyit. Serai geprek. Jahe n lengkuas d iris2.
- Taruh daun pisang sbg alas panci presto spy tidak lengket. Susun serai, jahe, dan lengkuas d atasnya. Taruh bumbu halus d atasnya. Susun ikan bandeng d atas bumbu2 tsb. Beri garam dan kaldu jamur. Tambahkan air sekira cukup merendam seluruh bandeng. Tmbahkn minyak goreng spy tidak lengket satu sama lain.
- Tutup panci presto smpai bunyi klik. Nyalakan api besar,apabila sdh bunyi mndesis pindah k api sedang. Presto selama kurleb 1 jam.
- Apabila sdh satu jm, matikn api kompor. Tunggu smpai uap hilang dan bunyi klik. Baru panci presto bisa d buka. Tunggu dingin lebih mudah utk d ambil.
- Bandeng presto siap d sajikan. Bisa d goreng dg d lumuri telur kocok lepas. Happy cooking mom ❤❤❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
