Lagi mencari inspirasi resep ayam kuluyuk/koloke/asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk/koloke/asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk/koloke/asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kuluyuk/koloke/asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Assalamualaikum wr wb smoga shobatku smua sehat slalu,,,,amiinnn Divideoku ini menayangkan Cara Saya Memasak Ayam Kuluyuk koloke Ayam Asam Manis Ala Saya ra. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuluyuk/koloke/asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kuluyuk/koloke/asam manis menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk/koloke/asam manis:
- Siapkan 250 gr fillet dada ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1/4 bagian nanas madu ukuran kecil, potong sesuai selera
- Siapkan 1/2 bagian paprika hijau, iris iris
- Siapkan 1/2 bagian bawang bombai kecil, iris
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting, iris
- Sediakan 1 buah bawang merah, cincang halus
- Sediakan 1 buah bawang putih cincang halus
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan 1/2 sdt cuka (boleh lebih jika suka asam)
- Ambil 2 sdm larutan maizena
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir
- Gunakan Bahan ayam
- Ambil 4 sdm tepung bumbu serbaguna ayam goreng
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya garam, bawang putih bubuk, dan lada bubuk
Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat.
Cara membuat Ayam Kuluyuk/koloke/asam manis:
- Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk. Dimakan minimal 30 menit.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hingga harum, masukkan air, tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan paprika dan bawang bombai, tambahkan cuka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata lalu masukkan nanas, koreksi rasa jika sudah pas dan enak, masukkan larutan maizena aduk rata dan sisihkan.
- Tambahkan telur kocok apda ayam yang sudah di marinasi, aduk rata, lalu masukkan ayam satu persatu ke dalam tepung, aduk rata sambil diremas remas, kemudian goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Sisihkan
- Tata ayam di wadah saji, kemudian siram dengan saus nya dan sajikan
Ditambah lagi dengan campuran saus asam. Koloke Ayam Spesial Asli Ala Oriental. Sweet & Sour Chicken Ayam Koloke, ayam kuluyuk, ayam asam … source : menu-masakan-sederhana.netlify.app Koloke. Koloke, atau kuluyuk, merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, jamur dan dibumbui dengan saus asam manis merah. Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk/koloke/asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
