Lagi mencari inspirasi resep koloke saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis Kelezatannya Tak Terbantahkan!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan koloke saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan koloke saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Koloke saus asam manis menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Koloke saus asam manis:
- Gunakan Dada Ayam Fillet 200gr potong tipis
- Sediakan Perendaman
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Saus raja rasa
- Siapkan Tepung terigu
- Ambil Tepung Tapioka untuk lapisan terakhir sebelum menggoreng
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Saus Asam Manis
- Sediakan Bawang putih cincang
- Sediakan Bawang bombay iris tipis
- Gunakan Wortel potong tipis2 seperti korek
- Gunakan Kacang polong
- Sediakan potong dadu Nanas
- Ambil Saus tiram
- Siapkan Saus Raja rasa
- Siapkan Cuka
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Merica
- Siapkan Saus tomat
- Gunakan Air
- Siapkan Maizena
Halo sobat madangers Berikut tips membuat ayam koloke, atau ayam goreng tepung yang disiram saus asam manis. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama acar timun, tomat, wortel, kembang kol, dan nanas. Dibandingkan dengan makanan asal Tiongkok lainnya seperti fuyunghai , cakwe , dan kwetiau, koloke memang masih asing di telinga. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina.
Langkah-langkah membuat Koloke saus asam manis:
- Perendaman ayam sesuai bumbu yang dijelaskan. Rendam 10menit dan lumuri ke tepung tapioka lalu goreng. Goreng dengan minyak yang panas agar dapat hasil yang crispy
- Cara membuat saus asam manis. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Masukkan nanas, kacang polong, wortel dan air sedikit. Beri bumbu2 jika sudah pas rasa asam dan manis nya. Tambahkan larutan maizena. Aduk2 sesuai dengan kekentalan yang kita inginkan.
- Taruh dipiring ayam krispy dengan siraman saus asam manisnya. Ditambah dengan nasi putih hangat lebih cocok.
- Selamat mencoba
Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Lihat juga resep Koloke Ayam Asam Manis enak lainnya. Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese food yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis atau ada yang menyebutnya juga Ayam Koloke.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Koloke saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
