Lagi mencari ide resep ayam tepung saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tepung saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Halo Ma, hari ini aku mau bagi resep masakan kesukaan keluarga di rumah nih, ada ayam tepung saus asam manis, bahan dan cara membuatnya cukup mudah loh, yuk simak berikut resepnya : Bahan yang dibutuhkan : Dada ayam tanpa tulang. Potong dada ayam beberapa bagian sampai membentuk dadu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tepung saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam tepung saus asam manis memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam tepung saus asam manis:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet
- Siapkan Takaran 2 tutup botol asam cuka dapur (untuk marinasi ayam)
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 buah cabai merah besar iris menyamping
- Ambil 5 sdm tepung serbaguna
- Gunakan 1 butir telur (ambil putihnya)
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan penyedap
- Gunakan 2 sachet saori saus asam manis
Terkadang sebagian orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang menyajikan masakan ini di rumah dan memilih membeli menu tersebut di. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Asam Manis Sederhana enak lainnya. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam tepung saus asam manis:
- Pertama dada ayam yang sudah di fillet lalu cuci bersih dan di potong lagi seperti dadu setelah itu marinasi dengan 2 tutup asam cuka dapur remas2 sampai cukup kesat diamkan sebentar lalu cuci kembali
- Lalu ayam fillet dadu tadi beri putih telur, aduk2
- Di tempat lain, siapkan tepung serbaguna untuk setelah itu ayam yang bercampur putih telur di balurkan dengan tepung lalu goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
- Iris potongan bombay sesuai selera mau tebal ato tipis (kalo saya, saya tipiskan biar jadi banyak 😁) irisan cabai merah siapkan dan sisihkan.
- Masak wajan, masukan 2 sachet saori saus asam manis lalu tambahkan sedikit air (jangan terlalu banyak nanti tidak kental) masukkan bombay…
- Beri garam, gula penyedap test rasa (di sini akan terasa asam seperti di beri nanas ya buibu tapi justru itu yang enak 🤤) sudah pas beri irisan cabai merah lalu aduk2 jangan sampai kuah asat yaa pokoknya saus cukup matang saja lepas tu matikan kompor sajikan bersama nasi hangat 🤤🍽
- Note: saya memisahkan ayam tepung dengan sausnya karena saya tidak mau kehilangan crispy dari ayamnya jadi kalo mau makan ambil ayamnya dulu baru beri saus
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep asli saus asam manis hanya terdiri dari air, cuka, saus tomat, saus cabai, air jeruk. Ada banyak resep saus asam manis yang bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan pilihan sesuai selera. Balurkan ayam yang sudah di marinasi kedalam tepung maizena hingga merata. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, sisihkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tepung saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
