Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap. Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep: Potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih, tiriskan dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng ungkep:
- Ambil 1/4 kg ayam (terserah mau bagian apa)
- Sediakan 10 potong tempe
- Siapkan 1/4 kelapa muda yang sudah di parut
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 batang sereh (iris tipis)
- Gunakan 2 ruas lengkuas (iris tipis)
- Siapkan 1 ruas jahe (iris tipis)
- Siapkan 1 ruas kunir (iris tipis)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt garam (sesuai selera kalau saya lebih ke asin)
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya air untuk mengungkep ayam dan tempe
Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga. Sajikan ayam goreng tanpa ungkep bersama nasi hangat! Rasanya gak kalah enak dibandingkan ayam goreng ungkep, kok!
Langkah-langkah membuat Ayam goreng ungkep:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, kunir dan jahe
- Kemudian masukkan ke dalam penggorengan untuk mengungkep (bumbu halus, garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk, dan kelapa parut dengan api kecil dan beri sedikit air air bumbu meresap
- Masak kira2 20 menit dan diamkan kurang lebih 6 jam
- Kemudian goreng dengan api sedang
- Dan masakan siap dinikmati
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kalasan yang Sedap, Aromanya Kaya. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat. Racikan bumbu ayam goreng ungkep lebih menonjolkan rasa rempah-rempah yang kuat. Resep ayam goreng bumbu meresap pasti dilakukan dengan teknik tertentu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
