Sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam asam manis, oleh: amalia d shabrina Bahan dan Bumbu Ayam Asam Manis. Aduk potongan daging ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Ayam asam manis yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam asam manis:
- Gunakan 1/4 dada ayam fillet
- Siapkan 2 bungkus tepung krispi kobe
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah wortel potong dadu
- Ambil 1/2 buah timun potong dadu
- Siapkan 1 bungkus saus asam manis bumbu bambu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 5 sdm air
Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis. Menu makanan dari olahan daging ayam ini bisa dibuat lebih lezat dan mudah. Yuk, catat resep dara membuat ayam asam manis yang mudah dibuat. Ayam menjadi makanan favorit semua orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis:
- Potong dadu fillet ayam. Buat adonan basah, 1/2 bungkus tepung kobe tambahkan air secukupnya. Siapkan adonan kering.
- Lakukan proses membuat ayam krispi seperti contoh dalam kemasan tepung kobe.
- Tumis bawang bombay yg sudah dirajang hingga harum. Masukkan wortel tambahkan air (dikira kira ya moms), masak hingga wortel matang.
- Setelah matang masukkan saus tomat dan bumbu bambu. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih, kemudian tambahkan tepung maizena yg sudah diencerkan dengan 5sdm air. Setelah matang matikan kompor masukkan timun.
- Siram diatas ayam krispi. Hidangkan.
Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep asli saus asam manis hanya terdiri dari air, cuka, saus tomat, saus cabai, air jeruk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
