Anda sedang mencari inspirasi resep tempe teri kacang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe teri kacang pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan ikan teri, tempe, dan kacang tanah. Teri kacang pedas manis siap disajikan. Balado kering tempe ini hampir mirip dengan resep kacang teri alias "sukri" yang ada di Jawa Barat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe teri kacang pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe teri kacang pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe teri kacang pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe teri kacang pedas manis menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe teri kacang pedas manis:
- Sediakan Tempe
- Gunakan Kacang tanah
- Ambil Teri
- Ambil Gula merah
- Gunakan Asam jawa
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan Cabe merah
- Ambil Cabe rawit caplak
- Sediakan Bawang putih
Kering tempe sendiri juga bisa menjadi alternatif lauk jika kalian malas masak makanan yang susah. Kering tempe memiliki rasa yang manis, gurih dan enak pastinya. Selain itu kering tempe juga bisa bertahan cukup lama jika kita menyimpannya dengan benar atau di wadah yang kedap udara. FnF, betul ada yang letak kacang tanah tapi saya tak berapa suka kacang tanah.
Langkah-langkah membuat Tempe teri kacang pedas manis:
- Siapkan bahan, lalu goreng tempe
- Goreng juga kacang dan teri lalu sisihkan
- Sambil menggoreng, buat cairan gula merah dengan cara gula merah diiris lalu direbus dengan 50 ml air hingga mengental
- Lalu cairkan air asam jawa dengan 5 sdm air
- Masukkan ke kuali minyak 7 sdm, bumbu halus, air gula merah dan air asam jawa, kompor jangan dihidupkan dulu
- Lalu aduk rata semua bahan di kuali, setelah rata hidupkan api kompor sedang, tambahkan daun jeruk
- Lalu tambahkan garam, masak hingga air surut dan mengental,kecilkan api lalu masukkan tempe, teri dan kacang,aduk rata dan sajikan
Betullah, tempe ini kena pedas manis sikit, baru ada kick. Sambal tempe kacang teri kering memiliki cita rasa yang pedas manis dan lezat sehingga lebih khas. Sambal tempe kacang teri memang banyak disukai. Mulai dari kalangan anak-anak hingga orang tua. Sambal pelengkap makan ini memang cocok disajikan bersama nasi putih hangat untuk sarapan, makan siang maupun makan malam..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe teri kacang pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
