Anda sedang mencari inspirasi resep 9. patin bakar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 9. patin bakar bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 9. patin bakar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 9. patin bakar bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena. Terutama olahan dan resep ikan patin goreng dan patin bakar lalap kemangi yag sekarang ini populer disemua kalangan. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 9. patin bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 9. Patin Bakar Bumbu kuning memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 9. Patin Bakar Bumbu kuning:
- Gunakan 1 ekor ikan patin
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Gula dan garam
Cuci bersih ikan patin terlebih dahulu hingga bersih. Tumis jahe, serai dan juga bumbu yang dihaluskan hingga harum. kemudian tambahkan air lalu didihkan. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.
Langkah-langkah menyiapkan 9. Patin Bakar Bumbu kuning:
- Bersihkan ikan patin dan potong jadi 2 bagian
- Kupas dan iris bawang merah, potong tomat menjadi 4 bagian
- Haluskan cabai rawit, kemiri, kunyit, ketumbar, bawang putih, lada bubuk
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambah sedikit air dan masukkan gula garam. Koreksi rasa
- Masukkan ikan patin kemudian tutup dan tunggu hingga bumbu meresap dan mulai berminyak (Note 1 = sebenarnya tanpa dibakar pun, masakan ini sudah enak sekali. Kalau sedang malas biasanya hanya dibumbu saja) hehe
- Setelah matang, tiriskan ikan patin dan bakar ikan patin diatas arang yang menyala. Oles oles badan ikan dengan bumbu hingga terlihat kering (Note 2 = hati hati !!! Ikan patin adalah salah satu ikan yang mudah terlepas antara daging dan duri, serta mudah hancur)
- Sajikan dengan nasi panas. Happy cooking :)
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Satu kalimat untuk menggambarkan rasa Patin Bakar Bambu yang merupakan menu andalan dari Rumah Makan Taman Sedapnya aroma khas bumbu rempah membalut ikan Patin, yang dibakar dan dihidangkan pada bambu, membangkitkan selera makan. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Enaknya Luar Biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 9. Patin Bakar Bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
