Anda sedang mencari inspirasi resep 1. ikan bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 1. ikan bakar bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1. ikan bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 1. ikan bakar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. There are no reviews for Ikan Bakar Bumbu Kuning, Indonesia yet. Be the first to write a review!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 1. ikan bakar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 1. Ikan bakar bumbu kuning memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 1. Ikan bakar bumbu kuning:
- Ambil 500 gr ikan kembung segar
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Balurkan bumbu halus pada ikan secara merata. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Cara membuat 1. Ikan bakar bumbu kuning:
- Bersihkan ikan hingga bersih, taburi ikan dengan jeruk nipis, garam diamkan selama,5 menit
- Haluskan bumbu,kalau aku dibelender aja biar lebih praktis. Lalu bumbu halus baluri ke seluruh ikan diamkan Selama 5 menit agar bumbu meresap
- Lalu kukus ikan yang telah dilumuri bumbu halus selama 20 menit, angkat biarkan dingin.
- Siapkan kecap dan kuas. Bakar ikan yang sudah di baluri kecap, bakar hingga tercium aromanya.
- Hidangkan dengan sambal dan lalapan
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Kalau bosan dengan ikan bakar bumbu kecap, coba saja oles ikan bakar dengan bumbu kuning yang lebih gurih dan memberi warna dari ikan bakar. Bahan yang dibutuhkan ada bawang merah dan putih, kunyit, kemiri, jahe, lengkuas, merica, hingga garam. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 1. ikan bakar bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
