Lagi mencari ide resep ikan tongkol suwir bumbu betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol suwir bumbu betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol suwir bumbu betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol suwir bumbu betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ikan Tongkol Suwir Bumbu Betutu. Source : dapur ade Masak simple resep mantap. Biasanya makan ayam betutu tapi karena anak saya protes bosen makan ayam, saya ganti pakai ikan tongkol. problem berikutnya di rumah semua males makan ikan kalau masih ada durinya 😥 akhirnya si tongkol saya suwir dan untungnya usaha sepadan dengan rasa 😊.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tongkol suwir bumbu betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Betutu menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tongkol Suwir Bumbu Betutu:
- Gunakan 650 gr daging ikan tongkol, setelah di suwir
- Siapkan 10 siung bawang merah dirajang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ebi, bisa diganti terasi
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 batang sereh dikeprak
- Siapkan 1 ruas lengkuas dikeprak
- Ambil Garam dan sedikit gula
Siapa tahu bisa jadi ide lauk makan malam. Baca juga: Resep Siomay Ikan Tenggiri, Pakai Kulit Siap Pakai Saja. Selain rasanya yang enak, Ikan Bumbu Betutu juga bikin ketagihan dengan kuahnya yang khas. Langsung kreasikan Ikan Bumbu Betutu dengan resep mudahnya berikut ini.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Bumbu Betutu:
- Bersihkan tongkol lalu beri setengah buah perasan jeruk nipis, lumuri garam, diamkan 15 menit.. setelah itu bisa dikukus atau dipanggang untuk memudahkan disuwir, saya dipanggang di wajan teflon
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, bawang merah saya rajang untuk tekstur, lengkuas dikeprak dan batang sereh kita gunakan bagian putihnya saja
- Tumis bawang merah, lengkuas dan sereh dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan bumbu halus
- Setelah tumisan bumbu matang masukkan suwiran ikan dan beri sedikit air, aduk rata dan bumbui garam dan gula.. penyedap bila suka.. terakhir beri perasan jeruk abaikan bila tidak suka tapi buat saya menambah kesegaran masakan
Resep Masak dan Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Cabai Hijau yang Enak dan Sedap. Hidangan ikan tongkol suwir bumbu cabai hijau adalah salah satu sajian yang istimewa. Bukan hanya nikmat disajikan saat makan siang, hidangan ini juga bisa anda nikmati saat makan malam. Apalagi jika disantap beramai-ramai bersama dengan keluarga tercinta. Setelah bumbu matang, silahkan masukkan daging ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk-aduk hingga tercampur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol suwir bumbu betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
