Anda sedang mencari ide resep dimsum ayam daging ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam daging ketan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam daging ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam daging ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dimsum ayam daging ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam Daging Ketan memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum Ayam Daging Ketan:
- Gunakan 1 potong dada ayam (hsil dr 1 ekor ayam ptg 4)
- Ambil 1 potong paha ayam (hasil dr ayam ptg 4 ya)
- Siapkan daging sapi selebar jari dg ketebalan -+5cm, bagi 2
- Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil, parut
- Sediakan 1/2 buah labu siam ukuran kecil, parut
- Gunakan 3 lembar jamur hitam kering, rendam dg air panas, cincang
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saori tiram
- Siapkan 1 sdm gulpas
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 putih telur dr 1 butir telur
- Gunakan 3 sdm munjung tapioka
- Ambil 1 sdm minyak bawang beserta bawang gorengnya (resep disebelah)
- Ambil secukupnya garam, lada, dan royco
- Gunakan secukupnya kulit siomay (me: merk aa)
- Siapkan 2 centong nasi ketan putih
Cara membuat Dimsum Ayam Daging Ketan:
- Bagi 2 semua daging dan nasi ketannya, sebagian aku blender halus bersama dg bwg putih, minyak wijen. sisihkan. hasil yg sdh diblender di mix dg sebagian dagingnya lagi yg aku cincang halus aja, tambahkan nasi ketan yg blm dihaluskan, dan masukkan semua bahan kecuali kulit pangsitnya
- Basahi kulit pangsit dg air tipis2, lalu masukkan satu sendok makan adonan, tata di loyang yg siap dikukus dan sdh dioles dg minyak wijen. setelah setengah matang, oles dimsum dg minyak wijen lagi, kukus lagi sampai matang.
- Sajikan dimsum bersama saos sambal yg dicairkan dg air hangat+ sedikit cuka
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Daging Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
