Lagi mencari inspirasi resep kacang thailand pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang thailand pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang thailand pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kacang thailand pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pecinta Cemilan Pedas Manis wajib nyoba resep ini "Kacang Thailand". teksturnya renyah banget, rasanya manis pedas gurih, cocok buat kubu pecinta jajanan gurih seperti saya. Selain itu, karena proses ahir pengolahan kacang ini di panggang / dioven jadi kriuknya tahan lama. Coba yuk… Gurih, renyah dan super kriuk dengan rasa pedas manis yang semriwing mungkin itu gambaran yang tepat tentang kacang oven Thailand ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kacang thailand pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kacang Thailand pedas manis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kacang Thailand pedas manis:
- Sediakan kacang tanah kupas, cuci bersih
- Sediakan bawang putih, geprek
- Ambil daun jeruk, sobek2
- Siapkan garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu pedas
- Gunakan cabai merah besar
- Ambil Cabe rawit merah (saya skip)
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan gula pasir
- Siapkan air untuk memblender
- Gunakan garam
Kacang memang sangat cocok sebagai camilan. Hal ini terbukti dengan banyaknya varian camilan yang terbuat dari kacang baik yang manis, asin maupun gurih. Di antara berbagai varian olahan maupun camilan yang terbuat dari kacang, kacang thailand adalah salah satu yang menawarkan sensasi rasa pedas manis saat menyentuh lidah. Sebenarnya Som Tum juga merupakan salad namun cita rasanya cenderung asam, manis dan juga pedas.
Cara menyiapkan Kacang Thailand pedas manis:
- Siapkan bahan-bahannya, rebus air sampai mendidih masukkan kacang, diamkan/rendam ± 20 menit, angkat tiriskan, tambahkan bawang putih geprek, garam dan kaldu bubuk secukupnya diamkan sebentar.
- Goreng kacang dalam minyak panas, aduk2 terus agar matang merata, jika bawang putih terlihat mulai mengering dan kacang sudah mulai kecoklatan angkat dan tiriskan. Kemudian goreng daun jeruk sampai ringan dan kering.
- Tuang bumbu halus ke dalam wajan panaskan sambil terus di aduk tambahkan gula pasir aduk terus sampai air menyusut kemudian masukkan kacang aduk rata
- Masukkan daun jeruk aduk lagi sampai tercampur rata dan bumbu tercampur sempurna, biasanya kalau masih panas akan terlihat basah karena ini lapisan gula setelah dingin akan menjadi kering.
- Jika masih kurang kering bisa di oven ± 20 menit sesekali di aduk agar kering merata, setelah dingin lalu di kemas dalam plastik atau di simpan dalam wadah kedap udara.
Bahan utama dari makanan pedas di Thailand yang satu ini adalah udang dan kepiting kemudian dicampur dengan sayuran mentah seperti pepaya. Dibumbui dengan tomat, kacang hijau dan bawang putih. Campur Kacang & Bilis Lagi Sedap! Sebut je cornflakes pasti akan terbayang ia sesuai untuk dinikmati bersama susu atau makan dengan madu. Kali ni ada kelainan sikit kerana anda boleh buat cornflakes pedas yang ranggup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang thailand pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
