Lagi mencari inspirasi resep corn patties aka perkedel jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal corn patties aka perkedel jagung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari corn patties aka perkedel jagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan corn patties aka perkedel jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat corn patties aka perkedel jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Corn Patties aka perkedel jagung memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Corn Patties aka perkedel jagung:
- Siapkan 85 gr jagung pipil,haluskan
- Gunakan 155 gr jagung pipil
- Ambil 2 btg seledri,cincang halus
- Ambil 2 btg daun bawang,iris
- Siapkan 1 btr putih telur uk sedang
- Ambil 3 sdm tepung kentang
- Siapkan 6 sdm peres terigu pro tinggi/cakra
- Ambil 2 siung bawang merah,cincang halus
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 50-60 ml air panas
- Ambil secukupnya gula pasir dan garam
- Siapkan secukupnya merica bubuk dan kaldu bubuk
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Siapkan tepung roti putih untuk balutan patties
Langkah-langkah membuat Corn Patties aka perkedel jagung:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih jagung,lalu bagi jagung untuk dipipil dan dihaluskan(saya diulek ya bunda auto malas ngeblender😅)
- Masukkan dalam wadah semua bahan (o iya bunda…untuk air panasnya dituang nya sedikit2 ya, agar adonannya mudah dibentuk juga tidak rapuh saat digoreng nanti), aduk rata. lalu bentuk bulat.
- Langsung balut dengan tepung roti. ratakan agar semua sisi terbalut tepung roti. diamkan kurang lebih 10-15 menit, agar patties set.
- Goreng patties jagung sampai matang. pastikan sisi satunya sudah kuning keemasan dan set ya bunda, biar tidak buyar adonannya, baru balik pattiesnya. tiriskan dan sajikan dengan sambal cabe rawit😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Corn Patties aka perkedel jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
