Anda sedang mencari ide resep koloke ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan koloke ayam saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah koloke ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Ambil 300 gram ayam fillet
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Gunakan 2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Putih telur dari 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm bahan kering
- Gunakan 100 ml air es
- Siapkan Bahan kering :
- Gunakan 100 gr tepung ayam krispi
- Sediakan 100 gr terigu
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan Bahan saus :
- Siapkan 1 buah bawang Bombay, cincang kasar, 1/2 nya untuk ditumis
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api
- Sediakan 1 buah ketimun, buang bijinya, iris korek api
- Siapkan 1/4 buah nanas, iris kecil-kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 10 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 100-200 ml air
Sedang mencari ide menu masakan yang spesial untuk santap malam nanti? Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese food yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina.
Cara membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Cuci ayam, lalu potong-potong, beri bumbu marinasi, simpan dikulkas 30 menit.
- Campurkan semua bahan basah,aduk rata. Sisihkan. Di wadah lain, campurkan semua bahan kering, aduk rata.
- Kemudian masukan ayam ke dalam bahan kering lalu bahan basah, lalu bahan kering. Kemudian goreng diminyak banyak hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.
- Buat saus : tumis duo bawang. Masukkan saus tomat,saus sambal dan air. Tambah garam, gula dan lada,aduk rata. Masukkan wortel,timun dan nanas. Tes rasa. Tambahkan sisa bawang bombai.
- Penyajiannya : tata ayam di wadah lalu siram dengan saus.
Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis yang Enak dan Renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Koloke Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
