Lagi mencari inspirasi resep koloke ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis. Resep ini adalah resep ketiga punya Mba Febry Caturia yang harusnya diposting dalam event arisan recook Kombes beberapa waktu yang lalu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan koloke ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Siapkan 300 gr ayam fillet
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Bahan basah:
- Gunakan Putih telur dr 1btr telur
- Gunakan 1 sdm bahan kering
- Ambil 100 ml air es
- Ambil Bahan kering:
- Siapkan 100 gr tepung ayam krispi
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Ambil Bahan saus:
- Siapkan 1 bh bawang bombay, cincang kasar 1/2 utk ditumis
- Gunakan 1 bh wortel,potong korek api
- Sediakan 1 bh timun, buang bijinya potong korek api
- Gunakan 1/4 bh nanas, potong kecil
- Gunakan 2 bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 10 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 200 ml air
- Ambil Cabe,iris serong (optional)
Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam.
Cara membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Cuci ayam lalu potong2, tambahkan bumbu marinasi,diamkan 30 mnt di lemari es
- Buat bahan kering campur semua bahan, begitu juga bahan basah campur semua bahan aduk.rata
- Untuk menggoreng ayam, masukan ke dalam bahan kering kemudian celupkna ke bahan basah masukan kembali ke bahan kering aduk rata sambil.sedikit dicubit2
- Goreng ayam di minyak banyak yg sdh dipanaskan, goreng dgn apoi sedang sampai golden brown,tiriskan
- Membuat saus, tumis duo bawang sampai harum.lalu masukan cabe iris kemudian saus tomat.,saus sambal,air. Tambahkan bumbu2 lalu masukan wortel, timun,nanas & sisa bawang bombay,tes rasa
- Penyajian, tata ayam di wadah lalu siram dengn saus
Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis yang Enak dan Renyah. Koloke merupakan salah satu chinese food yang mulai populer di Indonesia. Makanan ini menjadi populer lantaran mampu menawarkan rasa yang sangat lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Koloke Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
