Sedang mencari ide resep ayam koloke asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam koloke asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam koloke asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam koloke asam manis memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam koloke asam manis:
- Ambil 300 gram ayam fillet (resep ayam pok-pok) (lihat resep)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan saus
- Ambil 2 sdm margarin (menumis)
- Siapkan 1 buah bawang Bombay
- Gunakan 1 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1/2 buah paprika hijau
- Siapkan 1/4 buah nanas
- Ambil 2 sdm saus cabe
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm tepung maizena (dilarutkan)
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
Meskipun berasal dari negeri Tiongkok, namun bahan-bahan yang akan kita gunakan dalam resep koloke ini sudah disesuaikan dengan bahan yang ada di sekitar kita. Lihat juga resep Ayam Kuluyuk Asam Manis enak lainnya. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Koloke, atau kuluyuk, merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, jamur dan dibumbui dengan saus asam manis merah.
Cara membuat Ayam koloke asam manis:
- Siapkan semua bahannya, ayam fillet goreng tepung diolah seperti ayam pokpok lalu sisihkan - (lihat resep)
- Membuat bahan saus asam manis, potong bombay, paprika, nanas & wortel sesuai selera lalu tumis bawang putih cincang & bombay
- Setelah harum masukan wortel, paprika, nanas lalu semua bahan saus2nya beri garam, gula air larutan maizena aduk rata koreksi rasanya & angkat
1. Penyajiannya ayam goreng tepung tata dipiring dan siram dengan saus asam manisnya (aku langsung dicampur dengan sausnya karena langsung dikonsumsi dan biar merata sausnya ke semua bagian potongan ayamnya)
Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou. Sedangkan di Indonesia, masyarakat lebih suka menyebutnya sebagai koloke, keluyuk, atau kuluyuk. RESEP AYAM ASAM MANIS (KOLOKE) These pictures of this page are about:Ayam Koloke. Koloke Ayam Spesial Asli Ala Oriental. Sweet & Sour Chicken Ayam Koloke, ayam kuluyuk, ayam asam … source : menu-masakan-sederhana.netlify.app Koloke.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam koloke asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
