Lagi mencari ide resep ikan bawal bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bawal bakar teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal bakar teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bawal bakar teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bawal bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bawal Bakar Teflon menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bawal Bakar Teflon:
- Sediakan 1 ekor ikan bawal uk sedang
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1,5 sdm saos tomat
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 lembar dsun jeruk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 5 buah cabe merah kriting
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Bakar Teflon:
- Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan secukupnya air lalu kecap manis, gula pasir, saos tomat, garam, lada bubuk dan kaldu jamur tunggu hingga mendidih dan sedikit mengental, koreksi rasa jika pas matikan apinya
- Setelah ikan di cuci bersih Oleskan semua bumbu ke ikan hingga ke bagian dalam ikan, tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap
- Panaskan teflon yg sdh dioleskan sedikit minyak, pastikan teflon sdh benar2 panas baru masukkan ikan sambil sedikit2 diolesi bumbunya. Pastikan ikan sudah setengah matang baru boleh dibalik agar ikan tidak hancur. Olesi bumbu lagi bagian yg dibalik (jgn terlalu sering di bolak-balik karena ikan mudah hancur.
- Lakukan hingga ikan bener-bener matang sempurna sambil terus diolesi bumbu (boleh ditambah kecap lg karena saat dibakar rasa bumbu sedikit berkurang) kasih alas daun juga bisa agar ikan lebih wangi
- Setelah ikan matang matikan kompor dan ikan siap dihidangkan dengan perasan jeruk nipis diatasnya (makan dengan sambel kecap atau sesuai tumis touge wortel. Selamat menikmatin
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bawal Bakar Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
