Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar bumbu kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar bumbu kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Kampung menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar Bumbu Kampung:
- Gunakan 2 ekor ikan ekor kuning (optional)
- Siapkan 1 sdm bawang merah halus
- Siapkan 1 sdm bawang putih halus
- Sediakan 1 sdm cabe merah giling halus
- Sediakan 1 1/2 sdm bumbu dasar kuning (siap pakai)
- Ambil 150 ml air
- Ambil 3/4 sdm gula ( 1 sdm kecap manis )
- Ambil 1/2 bh jeruk nipis (peras ambil airnya)
- Sediakan secukupnya minyak, garam dan penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Kampung:
- cuci bersih ikan lalu tiriskan
- tumis dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih, cabe merah, bumbu dasar kuning dan air, beri gula, garam dan penyedap aduk rata, masukkan ikan
- ungkap ikan beberapa saat sampai air mengering, beri tetesan air jeruk nipis
- panggang ikan dengan api kecil kurang lebih 10-15 menit sambil di bolak balik, angkat dan sajikan hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar bumbu kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
