Ayam Asam Manis
Ayam Asam Manis

Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep ayam asam manis, oleh: amalia d shabrina Bahan dan Bumbu Ayam Asam Manis. Aduk potongan daging ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Ayam asam manis yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis menggunakan 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
  1. Siapkan 250 gram dada ayam fillet
  2. Sediakan Minyak goreng
  3. Sediakan 1 sdm margarin
  4. Ambil 1 wortel (potong korek api)
  5. Sediakan 1 cabe merah (potong serong)
  6. Siapkan 1 cabe hijau (potong serong)
  7. Siapkan 1/2 bawang bombai (rajang halus)
  8. Sediakan 2 sdm saos sambal
  9. Siapkan 1 sdm saos tomat
  10. Ambil 1/2 sdt cuka
  11. Sediakan 1 sdm gula
  12. Sediakan 1/2 sdt garam
  13. Sediakan 1 sdt kecap manis
  14. Siapkan 1 sdm larutan maizena
  15. Ambil 100 ml air
  16. Siapkan Bumbu marinasi
  17. Gunakan 3 siung bawang putih (diulek)
  18. Gunakan 1 sdt garam
  19. Gunakan 1/2 sdt merica
  20. Sediakan Adonan basah
  21. Ambil 3 sdm tepung terigu
  22. Siapkan 1 sdt maizena
  23. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  24. Siapkan 50 ml air
  25. Gunakan Adonan kering
  26. Sediakan 5 sdm tepung terigu
  27. Ambil 1 sdm maizena
  28. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk

Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis. Menu makanan dari olahan daging ayam ini bisa dibuat lebih lezat dan mudah. Yuk, catat resep dara membuat ayam asam manis yang mudah dibuat. Ayam menjadi makanan favorit semua orang.

Cara menyiapkan Ayam Asam Manis:
  1. Cuci bersih ayam, kemudian beri bumbu marinasi dan diamkan selama 30 menit. Masukkan dalam adonan basah kemudian kedalam adonan kering. Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan
  2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan cabe merah hijau dan wortel. Masukkan saos sambal, saos tomat,cuka, kecap, gula, garam. Aduk hinga rata. Beri larutan maizena, angkat dan tuang diatas ayam crispy tadi
  3. Sajikan

Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep asli saus asam manis hanya terdiri dari air, cuka, saus tomat, saus cabai, air jeruk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!