Lagi mencari inspirasi resep pancake lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pancake lembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pancake lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pancake lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pancake lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pancake Lembut memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pancake Lembut:
- Ambil 110 g tepung terigu
- Ambil 1 1/4 SDT baking powder
- Siapkan 1 1/2 SDM gula pasir
- Gunakan 1 Butir telur ayam
- Gunakan 2 SDM mentega, lelehkan
- Ambil 3 SDM susu kental manis
- Sediakan 130 ml air
- Sediakan 2 SDM air jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Pancake Lembut:
- Campur susu, air 130 ml dan air jeruk nipis lalu diamkan selama 5 menit.
- Pada mangkuk terpisah aduk bahan kering hingga rata yaitu tepung terigu, baking powder dan gula.
- Siapkan mangkuk lalu campur hingga rata mentega cair yang sudah dingin, telur yang sudah dikocok dan susu yang sudah didiamkan tadi.
- Tambahkan bahan kering ke dalam adonan cair (poin 3). Aduk ringan dan sebentar saja hingga basah dan tercampur. Jangan mengaduk berlebihan. Masih bergerindil juga tak apa.
- Panaskan pan anti lengket lalu tuang satu sendok sayur adonan. Balik adonan jika sisi sebelahnya sudah matang. Masak sampai selesai. Gunakan api kecil ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pancake lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
