Resep

Sedang mencari inspirasi resep ayam fillet crispy asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet crispy asam manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet crispy asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam fillet crispy asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam fillet crispy asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Fillet Crispy Asam Manis Pedas memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Fillet Crispy Asam Manis Pedas:

1. Ambil Bahan Marinasi Ayam
2. Gunakan potong dadu Dada ayam
3. Siapkan secukupnya Bawang putih bubuk
4. Sediakan secukupnya Garam
5. Sediakan secukupnya Lada
6. Sediakan 1 butir Telur
7. Gunakan Kunyit bubuk sedikit (optional)
8. Siapkan Bahan Tepung Kering
9. Gunakan 10 sendok tepung segitiga biru
10. Sediakan 3 sendok tepung tapioka
11. Ambil secukupnya Garam
12. Siapkan secukupnya Lada
13. Ambil Kunyit bubuk sedikit (optional)
14. Ambil Bahan Saus
15. Gunakan 1/4 bawang bombay
16. Siapkan 3 bawang merah
17. Sediakan 2 bawang putih
18. Sediakan 1 cabe merah
19. Siapkan 3 cabe rawit
20. Sediakan 1/2 tomat
21. Sediakan Air secukupnya atau sesuai selera
22. Gunakan 2 sendok saus sambal
23. Ambil 1/2 bungkus saori saus pedas ala szechuan
24. Sediakan Sedikit tepung maizena yg dicampur air (untuk mengentalkan)

Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Crispy Asam Manis Pedas:

1. Potong dadu dada ayam, lalu dimarinasi dengan bahan marinasi. Masukkan kulkas min 1 jam. Setelah itu dicampur dengan telur
2. Siapkan bahan tepung kering di wadah tertutup, masukkan ayam yg telah dicampur dengan telur, lalu shake ayam dan tepung tsb. Jika sudah, remas pelan dengan bantuan tangan agar lebih keriting hasilnya
3. Goreng ayam hingga golden brown dan tiriskan
4. Untuk saus : tumis bawang bawangan, lalu cabe dan tomat, setelah wangi masukkan saus saori dan saus sambal. Tambahkan air sesuai selera.
5. Jika sudah mendidih, tambahkan larutan maizena dan aduk aduk hingga mengental. Jika kurang tambahkan cairan maizena sesuai dengan tingkat kekentalan yg diinginkan
6. Setelah saus matang, campurkan dengan ayam cripsy nya. Well done!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet crispy asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!