Anda sedang mencari ide resep ikan bakar pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Bakar Pedas Manis memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Pedas Manis:
- Sediakan 1/2 kg Ikan mujair, bersihkan
- Sediakan 1/2 buah Jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 🐟 Bumbu Halus :
- Ambil 4 butir Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 6 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 6 buah Cabai rawit setan
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 🐟 Bumbu Lainnya :
- Ambil 1 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
- Ambil 1 sdm Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir/merah, lada bubuk dan kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Pedas Manis:
- Kucuri ikan dengan air jeruk nipis dan balurkan garam hingga rata. Diamkan kurang lebih 15-30 menit.
- Goreng ikan sebentar hingga berkulit dikedua sisinya, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang. Masukkan bumbu2 lainnya, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya. Tunggu hingga bumbu tidak terlalu panas. Lalu balurkan bumbu di kedua sisi ikan yang telah digoreng tadi. Diamkan sekitar 15-30 menit.
- Bakar ikan hingga berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
