Sedang mencari ide resep koloke ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Banyak sebutan dengan rasa yang sama. Dari hasil pencarian di mbah gugel baru tau kalau makanan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan koloke ayam saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan koloke ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis memakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Ambil 300 gr daging ayam fillet
- Ambil Bumbu Marinasi
- Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk (saya skip)
- Sediakan 1 sdt lada halus
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Bahan Basah
- Gunakan 1 butir putih telur (saya 1 butir telur)
- Gunakan 1 sdm bahan kering
- Siapkan 100 ml air es
- Siapkan Bahan Kering
- Siapkan 100 gr tepung ayam krispi (saya skip)
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Gunakan 75 gr tepung beras (pengganti tepung ayam krispi)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 baking powder
- Ambil Bahan Saus
- Ambil 1 bawang bombay. Cincang kasar sebagian. Sebagian di iris iris
- Siapkan 1 buah wortel potong korek api
- Sediakan 4 batang buncis potong serong (resep asli nanas&timun)
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 10 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal (saya skip)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 200 ml air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Sedang mencari ide menu masakan yang spesial untuk santap malam nanti? Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese food yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina.
Cara membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Cuci ayam lalu potong2,tambahkan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit di lemari es
- Buat bahan kering. Campur semua bahan aduk rata. Begitu juga bahan basah. Campur semua aduk rata. Sisihkan
- Untuk menggoreng ayam. masukkan ayam ke dalam bahan kering,kemudian celupkan ke dalam bahan basah masukkan kembali ke bahan kering aduk rata sambil sedikit di cubit2
- Goreng ayam di minyak panas. goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Membuat Saus. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan saus tomat dan air. Masukkan sayuran tambahkan semua bumbu. Aduk rata. Tes rasa. Masak sampai sayuran matang.
- Penyajian. Tata ayam di atas piring saji. Tuang saus di atasnya
Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis yang Enak dan Renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
