Lagi mencari ide resep banana muffin - sehat dan mudah! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal banana muffin - sehat dan mudah! yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya suka bikin muffin karena mudah dan praktis, nggak perlu pake mixer dan timbangan. Bahan-bahan biasanya cukup ditakar dengan cangkir (cup) dan diaduk manual pakai sendok kayu atau whisker, sehingga anak-anak pun bisa ikut bantu. Namun kali ini saya lagi pengen me time sambil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari banana muffin - sehat dan mudah!, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan banana muffin - sehat dan mudah! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah banana muffin - sehat dan mudah! yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Banana Muffin - Sehat dan Mudah! memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Banana Muffin - Sehat dan Mudah!:
- Siapkan 200 gr Tepung terigu (segitiga biru)
- Siapkan 1 sdt Baking powder
- Siapkan 1 sdt Baking soda
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Bubuk kayu manis*
- Gunakan 1/4 sdt Bubuk pala*
- Gunakan 3 buah Pisang cavendish, yg sudah sangat matang (overripe)
- Ambil 80 gr Butter, dilelehkan
- Sediakan 75 gr Light brown sugar
- Ambil 1 butir Telur
- Siapkan 1 sdt Vanilla extract
- Gunakan 2 sdm (30 ml) Susu segar
- Siapkan gula pasir, untuk ditaburi
- Gunakan note* = bubuk kayu manis dan pala ini yg akan membuat rasa dan aroma banana muffin ini spesial dan sangat recommended untuk pakai kedua bahan ini
If you've tried my healthy banana bread, then you're going to enjoy these healthy banana muffins even more. Lebih bersih dan sehat jika camilan dibuat sendiri. Paduan bahannya beragam dari buah segar, susu hingga cokelat yang manis dan enak. Pilihlah kue yang tidak sulit dibuat, tidak mudah basi, teksturnya renyah , dan tentunya sehat untuk si kecil.
Cara menyiapkan Banana Muffin - Sehat dan Mudah!:
- Campur bahan kering (dry ingredients) menjadi satu: tepung, baking powder, baking soda, garam, bubuk kayu manis dan pala.
- Di mangkuk lain, haluskan pisang dengan garpu. Untuk hasil maksimal, pakai pisang yang sudah SANGAT matang. Ciri2 nya adalah sudah ada bintik2 hitam dan sudah lembut. Pisangnya telah memecah pati menjadi glukosa dan membuatnya jauh lebih manis (manis alami = tidak perlu tambah banyak gula!)
- Di mangkuk pisang, tambahkan telur, gula, susu, vanilla extract dan aduk dengan whisk. Tidak masalah kalau masih ada pisang yang tidak halus, ini akan membuat teksturnya khas dan enak.
- Tambahkan dan campur butter leleh yang sudah dibiarkan ke suhu ruangan. Jika mencampurkan butter yang masih panas, nanti adonannya akan menggumpal karena ada bahan yang dingin (ie. susu dan telur).
- Tambahkan bahan2 kering tadi ke adonan (optional: diayak). Aduk sampai tidak ada tepung yang belum tercampur.
- Preheat oven ke 210 C dan siapkan muffin pan untuk menuangkan adonan. Saya pakai cupcake liners dan tinggal bagi adonan dengan rata menjadi 12 muffin.
- (Optional!) - Sebelum dipanggang, taburi sejumput gula pasir keatas muffin. Gula ini nantinya akan caramelized dan akan memberi sedikit crunchy elements di bagian atas muffin. Very recommended!
- Panggang muffin di 210 C selama 6 menit lalu turunkan api ke 180 C dan panggang selama 15-18 menit. Cek kematangan dengan memasukkan tusuk gigi ke muffin dan ketika tusuk gigi keluar dengan bersih (tidak ada adonan yg menempel). Dinginkan di cooling rack ~15 menit lalu muffin siap disajikan!
- Satu muffin mengandung 167 kkal dan untuk sebuah makanan yang manis, ini mengandung kalori yang sangat rendah. Bisa dijadikan menu sarapan yang bisa dikombinasikan dengan telur atau protein lainnya. - *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.
Beberapa kue-kue ini mudah dibuat dan. Oat banana muffin ini sangat cocok untuk kalian yang memang sedang diet atau pun sedang menjaga berat badan. mengapa demikian? Untuk itulah, Chef Henrie menyajikan resep muffin sehat dengan menggunakan bahan-bahan seperti Resep Sapi Cah Brokoli Rumahan Cepat, Mudah dan Enak. See how to make simple but delicious banana muffins. In this video, you'll see how to make a top-rated banana muffin recipe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat banana muffin - sehat dan mudah! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
