Sedang mencari ide resep kering tempe dan kacang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe dan kacang pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe dan kacang pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kering tempe dan kacang pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Baca juga: Resep Tempe Orek Basah Pedas Manis, Lauk ala Warteg. Cara membuat kering tempe kacang tolo. Goreng sampai kering tempe dan kacang tolo secara terpisah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kering tempe dan kacang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering Tempe dan Kacang Pedas Manis memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kering Tempe dan Kacang Pedas Manis:
- Siapkan tempe, potong tipis panjang
- Ambil kacang tanah
- Ambil minyak goreng
- Gunakan Bumbu-bumbu:
- Ambil cabe keriting
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan daun jeruk purut, rajang halus
- Ambil gula merah
- Gunakan gula pasir
- Sediakan asam jawa, larutkan dg air panas lalu ambil 2 sdm air
- Siapkan lengkuas, iris tipis
- Siapkan daun salam
- Siapkan garam, gula dan penyedap
- Siapkan air
Lihat juga resep Kering tempe pedas manis enak lainnya. Agar bentuk kering tempe bagus, pilih tempe berbentuk kotak Goreng tempe di minyak banyak/sampai tempe terendam. Hari ini aku membuat tempe kering kacang, caranya mudah dan kalian bisa tambahkan bumbu yang lain sesuai selera kalian yah. Jangan lupa like, comment dan subscribe Selamat.
Langkah-langkah membuat Kering Tempe dan Kacang Pedas Manis:
- Goreng tempe dan kacang tanah, dinginkan.
- Siapkan bumbu²nya. Boleh dirajang boleh juga diblender, tapi kalau saya lebih suka dirajang jika buat kering.
- Panaskan minyak untuk menumis. Pertama masukkan bawang putih, setelah agak kuning masukkan bawang merah. Setelah duo bawang mengering, masukkan duo cabe, lengkuas dan daun jeruk.
- Masukkan air, air asam, daun salam, duo gula, garam dan penyedap. Aduk² terus sampai kental (jangan sampai berambut ya, itu over cook).
- Terakhir masukkan tempe dan kacang tanah, aduk rata, tes rasa. Jika sudah pas matikan api. Setelah dingin masukkan dalam wadah kedap udara agar awet renyah. Mudah bukan? Selamat mencoba.
Kering tempe sendiri juga bisa menjadi alternatif lauk jika kalian malas masak makanan yang susah. Kering tempe memiliki rasa yang manis, gurih dan enak pastinya. Selain itu kering tempe juga bisa bertahan cukup lama jika kita menyimpannya dengan benar atau di wadah yang kedap udara. Cari produk Kacang lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe dan kacang pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
