Sedang mencari inspirasi resep cakalang bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cakalang bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakalang bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cakalang Bakar memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakalang Bakar:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Margarin
- Siapkan Daun kemangi (opsional)
Langkah-langkah membuat Cakalang Bakar:
- Bersihkan ikan cakalang segarnya, lalu bakar kurleb 10 menit hingga setengah matang
- Haluskan semua bumbu halus, kecuali margarin. Tumis sebentar, hingga harum. Lalu masukkan margarinnya. Kita gunakan ini sebagai bahan olesan
- Oles bumbu ke seluruh bagian ikan cakalangnya. Lalu bakar kembali hingga bumbu meresap. Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
