Lagi mencari ide resep fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
We have all the top leading brands for home decoration, tableware, kitchenwares and more. Resep Fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering. Hai semua, resep ini dibuat dari hasil coba coba beberapa resep lainnya ya, tapi alhamdulillah akhirnya nemu taste yang pas di lidah saya 😅.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering:
- Sediakan 300 gram fillet ayam
- Ambil Bahan marinasi:
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 siung bawang putih halus
- Sediakan Bahan pelapis:
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur merk Totole
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan Bahan saus:
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris lurus
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan 2 buah cabe keriting, iris melintang
- Gunakan 2 buah cabe merah besar, potong melintang atau lurus
- Siapkan 1/2 buah tomat, iris biasa
- Siapkan 4 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 200-250 cc air
- Gunakan 1 sdm tepung maizena larutkan dalam 5 sendok air
- Gunakan Bahan garnish :
- Siapkan 1/2 buah timun buang isi dan iris memanjang
- Ambil 1/4 buah nanas, iris
- Ambil 1/2 buah wortel, iris korek api
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris lurus
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Lihat juga resep Ayam Koloke saus Asam Manis ala Tiger Kitchen enak lainnya. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.
Cara menyiapkan Fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering:
- Cuci bersih ayam, potong seukuran 2 ruas jari. Tambahkan bumbu marinasi lalu diamkan kurang lebih 15-30 menit (dalam kulkas lebih bagus)
- Tambahkan ayam fillet yang sudah dimarinasi dengan 1 butir telur,aduk hingga tercampur merata di seluruh permukaan ayam. Lalu rebahkan potongan ayam ke bumbu pelapis satu per satu.
- Cubit cubit adonan utk membuat tekstur berbulir seperti kulit ayam. Lalu langsung goreng di minyak panas, lebih baik dgn metode deep fry (minyak banyak)
- Panaskan minyak di wajan lain, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang bombay dan cabe. Setelah cukup wangi, masukkan irisan wortel beserta air matang kurleb 200-250cc, tunggu hingga lembut sekitar 5 menit tambahkan saos tomat dan sambal diikuti irisan timun, nanas, larutan maizena, gula garam, dll.
- Aduk2 saus hingga bumbu tercampur merata dan didapatkan tekstur cukup kental sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa ya 😇🙏
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan. Lihat juga resep Koloke - Ayam Asam Manis + sayuran enak lainnya. Makanan, Babi asam manis, Resep RESEP DAN CARA MEMBUAT KOLOKE/AYAM ASAM MANIS YANG MUDAH DAN ENAK - YouTube AYAM KOLOKE - Yuni Handono. Cara Memasak Ayam pedas manis Legit dan Nikmat!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
