Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam sehat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam sehat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam sehat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam sehat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam sehat memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam sehat:
- Siapkan Mie sehat (lihat resep)
- Ambil Bahan kuah bakso :
- Siapkan 1/2 batang daun bawang
- Gunakan Garam, kaldu dan lada
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan ayam kecap :
- Ambil 1/2 ekor dada fillet
- Sediakan Bahan cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas batang serai geprek
- Siapkan Sejempol lengkuas geprek
- Sediakan Garam dan kaldu
- Ambil Bahan Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil Bahan penyajian mie ayam :
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Sawi
- Sediakan Daun bawang dan daun sop
- Gunakan Siomay goreng
- Gunakan secukupnya Bagor
- Gunakan Sambel
Cara membuat Mie Ayam sehat:
- Utk miex : liat d resep mie homemaemde
- Utk ayamx : kucurin ayam terlebih dahulu dgn perasan air jeruk dan garam lalu diemkan slm 5-10menit lalu bilas lalu rebus ayam hingga empuk jika sudah empuk buang airx tinggalin sedikit buat kaldu di kuah bakso
- Lalu tumis bahan halus dan sisa bahan cemplungan aduk hingga harum lalu masukkan air, ayam dan kaldu garam aduk hingga bumbu rata
- Kemudian masukkan kecap koreksi rasa. Tggu hingga air menyusut angkat
- Kuah bakso : kaldu td rebus hingga mendidih masukkan irisan daun bawang lalu masukkan garam, kaldu dan lada koreksi rasa masukkan pentolan bakso tggu hingga mendidih.
- Penyajian mie ayam : sediakan mangkok masukkan minyak wijen (kecap raja rasa juga bs) dan kecap asin lalu aduk masukkan mie sehat (direbus dlu ya kira² 3menit angkat) lalu masukkan ayam kecap td lalu sawi yg telah d rebus siram dgn kuah bakso
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
