Lagi mencari ide resep koloke ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan koloke ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Banyak sebutan dengan rasa yang sama. Dari hasil pencarian di mbah gugel baru tau kalau makanan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan koloke ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Siapkan 300 gr fillet ayam
- Gunakan Bumbu Marinasi :
- Gunakan 2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Bahan kering :
- Gunakan 100 gr tepung ayam krispi
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan Bahan basah :
- Siapkan Putih telur dari 1 butir telur
- Ambil 1 sdm bahan kering
- Sediakan 100 ml air es
- Sediakan Bahan saus :
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar untuk ditumis
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api
- Sediakan 1 buah timun, buang bijinya, potong korek api
- Gunakan 1/4 buah nanas, potong kecil
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 10 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Cabe, iris serong (optional)
Sedang mencari ide menu masakan yang spesial untuk santap malam nanti? Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese food yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina.
Cara menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, lalu potong2. Tambahkan bumbu marinasi, diamkan 30 menit di lemari es.
- Buat bahan kering, campur semua bahan. Begitu juga bahan basah, campur semua bahan, aduk rata.
- Masukkan ayam kedalam bahan kering, lalu celupkan ke bahan basah, kemudian masukkan kembali ke bahan kering. Aduk rata sambil sedikit dicubit2.
- Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang sampai golden brown, angkat, tiriskan.
- Buat saus : tumis duo bawang sampai harum. Lalu masukkan saus tomat, saus sambal, dan air. Tambahkan bumbu2, kemudian masukkan wortel, timun, nanas, dan irisan bawang bombay. Tes rasa.
- Penyajian : tata ayam dipiring saji, lalu siram dengan saus. Siap disajikan. Selamat mencoba.
Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis yang Enak dan Renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Koloke Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
