Anda sedang mencari ide resep ayam suir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suir bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Setelah daging ayam matang, angkat dan tiriskan, lalu goreng hingga kecoklatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suir Bumbu Bali memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suir Bumbu Bali:
- Ambil 300 gr ayam dada
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan bahan di haluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 btg sereh ambil putih aja si rajang
- Gunakan 10 bj cabe kecil
- Ambil 10 bj cabe merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan garam diet
- Gunakan gula diabetasol
- Siapkan minyak goreng kedelai
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Resep Ayam Suwir Pedas ala Bali (Ayam Sisit Bali) Tweet.
Cara menyiapkan Ayam Suir Bumbu Bali:
- Kukus dada ayam selama 10 menit. Dan suir.
- Blender smua bahan di haluskan
- Tumis bahan yg di haluskan dengan minyak goreng beri garam, gula dan koreksi rasa.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk
- Masukkan jg ayam suirnya.. Tumis hingga bumbu kering dan meresap.
Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata. Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
