Anda sedang mencari inspirasi resep kroket ubi jalar isi lauk sisa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket ubi jalar isi lauk sisa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket ubi jalar isi lauk sisa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kroket ubi jalar isi lauk sisa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kroket ubi jalar isi lauk sisa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kroket Ubi Jalar isi Lauk sisa memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kroket Ubi Jalar isi Lauk sisa:
- Gunakan Sekitar 1 kilo ubi jalar
- Siapkan Kurleb 1 cup tepung terigu
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 4 sdm mentega
- Sediakan Bahan isian :
- Siapkan Sudah aku jelaskan diatas yah,
- Sediakan Dari bahan sisa lauk
- Ambil Bahan pembalur :
- Ambil Tepung terigu
- Siapkan Air
- Gunakan Tepung roti
Cara membuat Kroket Ubi Jalar isi Lauk sisa:
- Cuci ubi jalar, kupas lalu kukus hingga matang. Tumbuk selagi panas. Sisihkan.
- Setelah ubi dingin, tambahkan mentega, garam. Aduk rata. Tambahkan terigu aduk tanpa diulen yah, hanya tuk mencampur saja. Takaran terigu bisa lebih atau kurang dari resepku tergantung kondisi ubi. Ubi jalar putih lebih tinggi kandungan airnya dibanding ubi jenis lain. Yang penting adonan nantinya harus kalis agar mudah dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri isian, tutup adonan. Bentuk sesuai selera.
- Tuk kroket polos, maka bisa langsung digoreng dalam minyak panas denvan api sedang. Cukup sekali balik saja agar kroket tidak hancur. Goreng hingga matang.
- Tuk kroket dengan tepung roti. Campu tepung terigu dengan air. Buat adonan dengan kekentalan sedang. Celupkan kroket ke adonan tepung lalu balur dengan tepung roti. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat dan sisihkan.
- Sajikan kroket dengan cabe rawit hijau dan teh hangat. Atau bisa juga dengan saos cabe pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kroket ubi jalar isi lauk sisa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
