Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal dabu dabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Piknikan di hutan, bawa bekal Ikan Bakar & Sambal Dabu-dabu. Printilan lainnya ada Tempe Goreng, Terong Lalap, Pete, Kerupuk. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar sambal dabu dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan bakar sambal dabu dabu memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan bakar sambal dabu dabu:
- Siapkan 3 ekor ikan bawal
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm air lemon
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu olesan:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt air asam Jawa
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan sambal:
- Ambil 15 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm air lemon
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
Sajikan ikan diatas piring bersama dengan sambal dabu-dabu yang dibuat dari bahan sambal yang diaduk merata tadi. Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas Manado, Sulawesi Tenggara.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bakar sambal dabu dabu:
- Cuci dan bersihkan ikan lalu lumuri dengan air lemon biarkan ± 5 menit lalu cuci kembali
- Haluskan bumbu olesan boleh di uleg atau di blender kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng beri asam Jawa dan kecap
- Panaskan teplon lalu bakar ikan dengan di olesi dengan bumbu terlebih dahulu beberapa kali sambil di bolak balik sampai matang
- Untuk sambal : iris semua bahan kemudian campur semua bahan lalu tuang di atas ikan bakar nya
Berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal matah adalah. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Jadikan sambal dabu-dabu pendamping ikan bandeng bakar. Ikan Bakar Oven Tetap Harus Masak Meski Gag Enak Badan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar sambal dabu dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
