Lagi mencari ide resep gulai cumi jumbo isi tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cumi jumbo isi tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi jumbo isi tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai cumi jumbo isi tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Semoga resep gulai cumi bunting / resep cumi gulai dan cara membuat gulai cumi ini menambah koleksi resep masakan padang anda dirumah. Resep Cumi Isi Tahu - Cumi-cumi adalah salah satu jenis hewan cephalopoda atau jenis moluska yang hidup di laut. Cumi cumi memiliki bentuk tubuh yang silindris dan sirip yang berbentuk trianguler atau radar yang menjadi satu pada ujungnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai cumi jumbo isi tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Cumi Jumbo Isi Tahu memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Cumi Jumbo Isi Tahu:
- Siapkan 2 ekor cumi-cumi ujuran jumbo (berat kurleb 500 gram)
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 biji kemiri
- Ambil 6 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt kari bubuk (bisa diskip)
- Ambil 1/2 bungkus santan instan ukuran kecil
- Sediakan bahan isian:
- Sediakan 5 buah tahu kuning/ putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan sedikit gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil sedikit penyedap (boleh diskip)
Berikut resep membuat gulai cumi isi tahu sebagaimana menukil dari akun Instagram @berbagiresep. Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget!
Cara menyiapkan Gulai Cumi Jumbo Isi Tahu:
- Bersihkan cumi2, buang tintanya, dan bagian yg seperti plastik. Saya juga mengupas kilit luarnya. Bagian kepala saya bagi 3 potong karena cuminya besar.
- Siapkan bahan isi, iris2 bawang putih, bawang merah dan daun bawang, tumis dengaan 2 sdm minyak sampai harum, masukkan tahu yg sudah dihancurkan, dan beri gula garam, aduk2 terus sampai tahu matang, angkat sisihkan biarkan dingin.
- Blender bumbu halus, bisa juga kalo mau diuleg.
- Masukkan isian tahu ke cumi, sambil ditelan2 agar padat, tutup ujung cumi dengan tusuk gigi.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam sereh (saya tadi lupa pakai, jd tidak ditambahkan di bahan), masukkan cumi2, biarkan beberapa saat sambil sedikit diaduk, tuang air kira2 150ml. Beri gula garam dan penyedap, biarkan kuah mengental.
- Kecilkan api, Tuang santan kental, dan tungguvsampai mendidih lagi, angkat sajikan. Selamat mencoba ^^
Cumi bersihkan dalamnya sampai betul-betul bersih lumuri jeruk nipis dan garam diamkan sebentar. Kemudian isi dengan tahu yang dihaluskan dan telur, aduk. Tambahkan daun bawang dan sedikit garam. Masukan ke dalam cumi tutup dengan kepalanya rekatkan dengan. Kuliner khas Padang memang sudah sangat populer di seluruh penjuru negeri, bahkan di dunia international.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Cumi Jumbo Isi Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
