Sedang mencari ide resep ungkepan ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkepan ayam bakar kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ungkepan Ayam Untuk Ayam Bakar DLLHai semua kali ini Gonaku bagikan resep ayam ungkep kecap yang cocok untuk ayam bakar,ayam goreng,mie. Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Ayam bakar ungkep madu. foto: Instagram/@camilabawazer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkepan ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ungkepan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ungkepan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ungkepan Ayam Bakar Kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ungkepan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan 10 potong ayam negeri
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- Siapkan 1 bks santan instan kara
- Sediakan 500-600 ml air
- Siapkan 3 sdm gula aren/merah,sisir
- Siapkan 8 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam(sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur(optional)
- Sediakan Bahan bumbu halus:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt merica butir
Cara membuat ayam bakar kecap madu : Kukus daging ayam yang sudah di bersihkan sekiranya sampai empuk dan siap di masak. Ungkep ayam selama beberapa menit atau sampai siap untuk dibakar. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang. Hai. disini kita menyajikan resep ayam bakar biar bumbu meresap harus di rebus dulu atau ungkep dengan bumbu sampai air.
Cara menyiapkan Ungkepan Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam dg air matang, tiriskan. Lumuri air jeruk nipis/lemon, biarkan 1 jam. Bilas dg air matang lagi, tiriskan.
- Panggang ayam dg teflon sebentar saja utk meluruhkan lemak2 hormon yg tersisa. Angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam hingga wangi. Masukkan ayam, aduk2. Beri air, santan instan, gula aren, kecap, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata, masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
- Setelah ayam empuk, masukkan irisan daun jeruk, aduk rata. Masak sebentar agar meresap. Matikan kompor. Ayam siap utk di panggang atau bisa di simpan dalam wadah dan di masukkan ke dalam kulkas utk stok makanan buka puasa atau sahur.
Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Ya, resep ayam bakar special ini sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan malam atau buka puasa hari ini dijamin bikin sekeluarga tersenyum manis. Bakar ayamnya di panggangan arang atau bisa juga kalian pakai teflon sesuai selera kalian. lalu olesi dengan sisa-sisa bumbu ungkep tadi.lalu olesi saja lagi dengan kecap yang dicampur dengan minyak goreng. lakukan beberapa kali hingga bumbu oles meresap kedalam ayam terbakarnya. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep kecap enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ungkepan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
