Anda sedang mencari inspirasi resep acar sayuran mentah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar sayuran mentah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar sayuran mentah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan acar sayuran mentah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar sayuran mentah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Acar Sayuran Mentah memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Acar Sayuran Mentah:
- Ambil 1 buah timun (dikupas)
- Siapkan 150 gram kol putih
- Ambil 100 gram wortel @ 1 buah ukuran sedang (dikupas)
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 1 sdt cabe rawit
- Ambil 1 buah cabe merah (iris serong)
- Siapkan 3 sdm cuka dapur
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Acar Sayuran Mentah:
- Kol serta wortel di iris/di serut halus.
- Timun di belah empat, buang bijinya. Lalu potong-potong.
- Bawang merah di potong kasar.
- Campur semua bahan sayur ke dalam wadah (pakai wadah plastik atau melamin). Beri cuka, gula dan garam. Aduk rata.
- Diamkan beberapa jam sebelum dihidangkan (lebih enak masukkan kulkas).
- Catatan : Jika ingin acar yang berkuah lebih banyak, tambahkan saja air matang ke dalamnya. Secukupnya saja, nanti acar akan berkuah sendiri. Bisa juga ditambahkan potongan buah nenas…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Acar Sayuran Mentah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
