Anda sedang mencari ide resep brownies kukus ala amanda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus ala amanda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kukus ala amanda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan brownies kukus ala amanda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Brownies Kukus Ala Amanda Resep oleh Ny. Buat pecinta brownies, pasti nggak bisa menolak nikmatnya brownies kukus yang lembut dan nyoklat banget seperti brownies amanda. Amanda Brownies Kukus, sebuah nama yang melegenda di hati masyarakat, khususnya masyarakat pecinta kuliner, tidak hanya Bandung tapi seluruh Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brownies kukus ala amanda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Brownies kukus ala amanda memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brownies kukus ala amanda:
- Gunakan 6 Butir Antero
- Sediakan 250 gr Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt SP (me: sponge 28 atau bisa juga Ryoto)
- Gunakan 125 gr terigu (me: bola salju)
- Ambil 50 gr coklat bubuk (me: Bensdrop)
- Ambil 50 ml pasta Coklat (merk golden brown, ada di tbk)
- Gunakan 100 gr coklat batang (DCC, me: alfa atau bisa juga chefmate)
- Sediakan 125 ml minyak goreng
Brownies Amanda Kukus Cokelat ini hasilnya sangat lembut dan moist. Dengan takaran bahan-bahan yang tepat menghasilkan kue brownies dengan Bagi Anda yang suka bepergian ke Bandung sudah pasti kenal dengan Brownies Amanda Kukus yang satu ini. Cita rasanya yang khas dan tentunya. Resep Brownies Kukus ala Amanda ini adalah racikan yang secara umum mirip dengan salah satu merk terkenal dibandung, saya sebut ala atau seperti maksudnya adalah mirip bukan asli resep mereka lho ya.
Langkah-langkah membuat Brownies kukus ala amanda:
- Mixer gula pasir dan telur sampai gula larut, lalu masukkan SP. Mixer sampai mengembang dan kental. Matikan mixer lalu masukkan terigu dan coklat bubuk sambil diayak.
- Aduk rata, lalu masukkan coklat yang sudah dilelehkan tadi bersama minyak goreng dan pasta coklat. Aduk balik, lalu masukkan ke dalam loyang bulat uk. 24 cm (aku pakai loyang bongkar pasang, bisa pakai loyang ukuran apa saja).
- Ambil sedikit adonan dan beri SKM coklat, aduk rata dan sisihkan. Masukkan sepertiga bagian adonan ke dalam loyang dan kukus selama 10 menit. Kemudian masukkan adonan skm td dan kukus 10 lagi 10 menit. Terakhir masukkan sisa adonan dan kukus selama 20 menit.
- Angkat dari kukusan dan sajikan. Untuk hasil permukaan brownies yg mulus ada baiknya saat di kukus menggunakan api sedang dan tutup kukusan di tutup dg serbet. Ini punyaku bolong2 karena lupa ga di kasi serbet waktu mengukus. Tapi bagiku tidak masalah karena brownies nya mau buat base cake ultah anakku.. Jadi akan tertutup oleh buttercream 😁. Selamat mencoba.
- Ini hasilnya
Cara Membuat Brownies Kukus: Olesi loyang brownies dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Panaskan kukusan dengan api sedang Tunggu sampai dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong. Demikian resep brownies kukus cokelat pandan lembut dan moist ala Amanda. [tsr]. Coba yuk bikin sendiri Brownies Kukus Ala Amanda di rumah! Cek resep lengkapnya di sini! Meskipun kue brownies kukus ini banyak yang menjual, tapi banyak yang penasaran mencari resep brownies kukus dan ingin mencoba membuat sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brownies kukus ala amanda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
