Sedang mencari inspirasi resep ayam fillet asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam fillet asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam fillet asam manis memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam fillet asam manis:
- Gunakan 1/4 ayam fillet
- Gunakan Tepung ayam serbaguna
- Ambil 1/2 bawang bombay, 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya totole
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
Cara menyiapkan Ayam fillet asam manis:
- Campurkan tepung ayam crispy dengan secukupnya garam, dan air
- Masukkan ayam fillet yg sudah dipotong dadu ke dalam adonan tepung basah, lalu masukkan ke tepung kering dan goreng di minyak panas dengan api sedang
- Goreng sambil di oseng2 agar garing merata, lalu matikan api dan angkat
- Cara membuat saus asam manis : potong tipis2 bawang bombay, bawang putih, cabe merah,serta cabe rawit lalu tumis di 2 sdm minyak sampai harum
- Lalu masukkan saos tiram, tambahkan sedikit air dan aduk
- Setelah saos tiram tercampur rata dengan air,masukkan saos tomat,saos sambal dan aduk rata
- Lalu masukkan sedikit garam, gula,dan kaldu totole (cicip sesuaikan selera)
- Setelah saos sudah cukup sesuai selera dan agak mengental masukkan ayam fillet tepung yang sudah digoreng kedalam saos, aduk sampai rata
- Selesai.. ayam fillet asam manis siap di santap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
