Sedang mencari ide resep ikan tongkol bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol bumbu bali enak lainnya. Ceritanya hari ini pengen makan Ikan tongkol, karena bosen kalau Di masak sarden atau di goreng doang. Kumpulan Aneka Resep. ♥ IKAN TONGKOL BUMBU BALI ♥.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tongkol bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan tongkol bumbu bali menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan tongkol bumbu bali:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang (masing2 potong jdi 2 bagian)
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Gunakan 2 butir tomat sayur (potong)
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng Ikan Tongkol, (gorengnya sih optional ya, aku sendiri sukanya digoreng dlu biar gk terlalu amis😁 ttp yaa amis jdi alasannya, padahal gk selebai itu amisnya ✌🏻✌🏻)
- Gunakan bahan bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting
- Ambil 1/4 dri sebutir buah pala (jngn banyak2 ya tr pedes pala)
- Ambil 2 batang sereh (iris2 biar gmpng halusinnya)
- Ambil 1-2 cm lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Sedikit terasi
- Gunakan secukupnya gula merah / gula jawa
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan (bahan bumbu bali / base genep ala Bali, memang make banyak jenis rempah,)
Dijamin rasanya makin lezat dan menggugah selera. Tidak peduli musim hujan atau kemarau ikan yang satu ini hampir selalu tersedia di pasaran. Dijamin rasanya makin lezat dan menggugah selera. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Bali enak lainnya.
Cara menyiapkan Ikan tongkol bumbu bali:
- Cuci bersih ikan tongkol kemudian beri kucuran perasan air jeruk nipis, biarkan kurleb 5 menitan
- Cuci bersih kembali ikan dri sisa2 air jeruk nipis, kemudian goreng ikan tongkol hingga matang ato 1/2 matang, sesuaikan selera saja, kalo aku biar matang, biar gk terlalu amis 😁 ttp ya tkut amis
- Haluskan semua bahan bumbu halus,(haluskan aja pake blender biar praktis) Kemudian tumis bumbu diberi tambahan 2 lembar daun salam, tumis hingga harum n minyaknya terpisah dri bumbu, jika terlalu banyak bumbunya, itu bisa dikeep di kulkas bisa dipake untuk masak2 selanjutnya,
- Kemudian tambahkan air putih secukupnya saja, kemudian masukkan cabe rawit utuh, ikan tongkol yg udah digoreng, masak hingga air menyusut sambil koreksi rasa, terakhir masukkan tomat sayur & kemangi aduk, angkat & siap disajikan
Selain ayam ikan pun bisa Anda masak dengan bumbu Bali yang pedas. Cue tongkol • Tahu • Bawang merah • Bawang putih • Cabe kriting merah • Cabe rawit • Tomat • Jahe. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Sambal Matah Khas Bali: Setelah ikan didiamkan pada waktu yang sudah ditentukan sebelumnya. Kita akan letakan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalam wajan yang telah dipersiapkan sedikit saja dan tunggu hingga minyak panas. Cara Membuat Bumbu Bali: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, tomat, cabai rawit, cabai merah besar, dan gula merah dengan cara diuleg atau diblender.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan tongkol bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
