Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sawi asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sawi asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sawi asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sawi asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Check Out asam pedas On eBay.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sawi asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Sawi Asam Pedas memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Sawi Asam Pedas:
- Ambil 70 gr dada ayam
- Ambil 100 gr sawi hijau
- Siapkan 50 gr jamur tiram
- Gunakan 1 buah tahu
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Sediakan 4 helai daun kucai
- Siapkan secukupnya Air asam jawa
- Siapkan 500 ml air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bahan Geprek
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk (robek-robek)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 buah cabai merah
- Sediakan 4 buah cabai rawit
- Sediakan 1 bungkus terasi
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm air
Isiannya menyesuaikan yang ada di kulkas. Itu lah kali pertama saya sebenarnya makan asam pedas ayam. Entah kenapa semalam tiba tiba teringin ingin nak makan asam pedas ayam. Resepi asam pedas yang biasa saya gunakan pun, memang dah sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sawi Asam Pedas:
- Siapkan semua bahan.
- Sangrai bumbu halus dan bahan geprek hingga harum dengan api kecil. Setelah itu masukkan ayam. Masak hingga berubah warna. Jika sudah agak kering tuang air.
- Tunggu hingga mendidih. Masukkan bertahap, tahu, jamur, tomat dan sawi. Bumbui garam dan gula merah. Tuang air asam jawa dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Di akhir masukkan daun kucai.
- Matikan kompor dan sajikan 😋
Boleh sahaja ditukar dari ikan kepada ayam. Resepi itu, saya pelajari dari Norfaziah atau saya panggil sebagai Ita. Dulu sanggup ke Melaka nak cr asam pedas sana. Buat asam pedas ni memang banyak cara kan. Nad selalunya tengok bahan la, mana yang ada dan boleh buat, buat jela asalkan rasa asam pedas tu ada.hehee.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sawi Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
