Sedang mencari ide resep brownies kukus ala amanda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus ala amanda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Brownies Kukus Ala Amanda Resep oleh Ny. Buat pecinta brownies, pasti nggak bisa menolak nikmatnya brownies kukus yang lembut dan nyoklat banget seperti brownies amanda. Amanda Brownies Kukus, sebuah nama yang melegenda di hati masyarakat, khususnya masyarakat pecinta kuliner, tidak hanya Bandung tapi seluruh Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus ala amanda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brownies kukus ala amanda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brownies kukus ala amanda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies kukus ala amanda memakai 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brownies kukus ala amanda:
- Siapkan 130 gram terigu protein sedang
- Gunakan 6 butir telur
- Sediakan 225 gula pasir
- Sediakan 100 gram dark compound chocolate (dcc)
- Sediakan 55 gram coklat bubuk
- Sediakan 175 ml minyak sayur
- Sediakan 80 gram susu kental manis coklat
- Sediakan 1 bks vanilli
- Siapkan 1/2 sdt tbm
- Gunakan secukupnya garam
Brownies Amanda Kukus Cokelat ini hasilnya sangat lembut dan moist. Dengan takaran bahan-bahan yang tepat menghasilkan kue brownies dengan Bagi Anda yang suka bepergian ke Bandung sudah pasti kenal dengan Brownies Amanda Kukus yang satu ini. Cita rasanya yang khas dan tentunya. Resep Brownies Kukus ala Amanda ini adalah racikan yang secara umum mirip dengan salah satu merk terkenal dibandung, saya sebut ala atau seperti maksudnya adalah mirip bukan asli resep mereka lho ya.
Langkah-langkah membuat Brownies kukus ala amanda:
- Kocok telur, guoa pasir dan tbm sampai mengembang dgn kecepatan tinggi (berwarna putih)
- Sambil nuggu kocokan mengembang, ayak terigu dan coklat bubuk kemudian sisihkan
- Cairkan dcc dgn cara ditim kemudian campurkan dgn minyak goreng
- Setelah adonan memgembang, masukan campuram terigu dan coklat bubuk, vanilli sedikit demi sedikit dgn kecepatan rendah
- Setelah tercampur, masukan dcc dan minyak sayur..aduk hingga merata
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, dan pisahkan sedikit adonan untuk dicampur dgn susu kental manis
- Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh diolesi mentega dan ditaburi terigu, kukus 10 menit
- Setelah 10 mnt, masukan adonan yg dipisahkan pakai susu kental manis dan kukus lg slma 10 mnt
- Terahir..tuang sisa adonan dan kukus selama 25 mnt..
- Catatan…kukusan sdh hrs panas y moms sblm memasukan adonan
Cara Membuat Brownies Kukus: Olesi loyang brownies dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Panaskan kukusan dengan api sedang Tunggu sampai dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong. Demikian resep brownies kukus cokelat pandan lembut dan moist ala Amanda. [tsr]. Coba yuk bikin sendiri Brownies Kukus Ala Amanda di rumah! Cek resep lengkapnya di sini! Meskipun kue brownies kukus ini banyak yang menjual, tapi banyak yang penasaran mencari resep brownies kukus dan ingin mencoba membuat sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies kukus ala amanda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
