Lagi mencari inspirasi resep kaki naga ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaki naga ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaki naga ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kaki naga ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berdasarkan istilah naga temurun di ambil dari istilah sisik kaki ayam yang menyerupai sisik naga. Sedangkan temurun diambil dari bahasa jawa yang berarti menurun. Sisik Kaki Naga temurun memiliki ciri Sisik kaki belakang menghadap ke bawah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kaki naga ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kaki Naga Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kaki Naga Ayam:
- Gunakan 500 gram daging ayam, haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm tepung sagu / kanji / tapioka
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil 3 bagian Sumpit bambu dipotong
- Sediakan Bahan pelapis :
- Gunakan Secukupnya terigu
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Secukupnya tepung panir
Ayam Dong tao atau dalam bahasa ilmiah Gallus gallus domesticus. Salah satunya ayam dengan julukan "kaki naga", ayam ras Dong Tao. Kaki naga kali ini dapat kita buat sendiri di rumah untuk camilan sore yang enak. Simak cara membuatnya yang praktis dan lebih sehat!
Cara membuat Kaki Naga Ayam:
- Saya menggiling daging ayam bersama dengan bawang putih, jadi tercampur sejak dalm blender / food processor.
- Campur daging ayam giling dengan bawang putih halus, cincangan bombai, garam, gula, merica bubuk, saus tiram dan minyak wijen. Tambahkan telur dan tepung sagu. Aduk rata.
- Ambil sesendok campuran daging ayam, padatkan di potongan sumpit. Gunakan sarung tangan agar tidak lengket di tangan dan lebih mudah membentuknya.
- Lakukan hingga selesai. Lalu kukus selama 30 menit. Dinginkan.
- Baluri dengan bahan pelapis (terigu, kocokan telur, tepung panir).
- Goreng hingga keemasan. Angkat, sajikan hangat.
Sisik naga temurun Kelebihan/keistimewaan ayam yang memiliki sisik kaki NAGA TEMURUN adalah pukulannya sangat dalam sehingga bisa menghancurkan lawannya. Nugget Ayam Bentuk Kaki Naga Lebih Enak Dari Buatan Pabrik Bisa Dibekukan. Ide Bisnis Resep Nugget Kaki Naga Mudah Simple Dan Ekonomis. Ayam bangkok dengan bentuk kaki naga temurun mempunyai ciri sisik yang menghadap ke atas. Maka dari itu di ibaratkan dengan sisik pada hewan legendaris yaitu naga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kaki Naga Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
