Anda sedang mencari inspirasi resep brownies kukus coklat amanda kw yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus coklat amanda kw yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus coklat amanda kw, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brownies kukus coklat amanda kw enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Dahulu saya sudah pernah share resep brownies amanda yang lumer tapi menggunakan takaran sendok, sehingga menjadi subjektif takarannya. Dividio kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat BROWNIES ALA AMANDA KW. Buat pecinta brownies, pasti nggak bisa menolak nikmatnya brownies kukus yang lembut dan nyoklat banget seperti brownies amanda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brownies kukus coklat amanda kw yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies kukus coklat amanda KW memakai 10 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brownies kukus coklat amanda KW:
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 90 gram tepung terigu segitiga
- Siapkan 165 gram gula halus
- Siapkan 20 gram coklat bubuk (2 sdm)
- Ambil 2 sdm susu bubuk coklat
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanilli + 1 sdt baking powder
- Siapkan 50 gram coklat batang
- Siapkan 3 sdm SKM (susu kental manis putih)
- Ambil 100 ml minyak goreng (klo brownies hasilnya lebih moist dengan minyak goreng mom's)
Brownies kukus Amanda, lapis talas Bogor dan bolu susu lembang (bsl) oleh oleh kota hujan,kota kembang atau kota lautan api Yg memiliki cita rasa tinggi yang menjadikan brownies ini sebagai pilihan keluarga. Resep brownies kukus amanda adalah cara pembuatan brownis yang berbeda tehnik pematangannya dengan cara dikukus sehingga lebih legit. Brownis kukus amanda memang memiliki rasa yang berbeda dari brownis lain pada umumnya. Karena brownis tersebut dibuat dengan tehnik.
Cara membuat Brownies kukus coklat amanda KW:
- Siapkan loyang yg sudah di alasi dengan kertas roti atau di oles margarin tipis. siapakan kukusan yg telah di isi dengan air dan tutup di lapisi dengan kain ya mom's agar airnya tidak jatuh ke adonan sewaktu di kukus.. langsung taruh kukusan di atas kompor.. tapi jangan di nyalakan dulu apinya yach..
- Ayak dan campur semua bahan kering kecuali garam dan gula
- Campurkan coklat blok yg sudah di potong2 ke dalam minyak goreng, kemudian lelehkan(tim) secara bersamaan menggunakan api kecil, cukup smpek coklat leleh aj yach mom's gag perlu sampek mendidih.. setelah itu masukkan SKM ke dlam campuran coklat batang tadi
- Klo metode aku seprti biasa mom's telur nya seblum di mixer pisahkan dulu antara kuning dan putihnya.. karna akan lebih cepat mengembang dan gag mudah turun.. aku dpet ilmu ini dari bogasari mom's
- Kemudian taruh dalam wadah putih telur dan garam mixer speed rendah dulu, ketika telur mulai berbusa mengembang tambahkan gula halus sedikit demi sedikit.. tambahkan kecepatan setiap 2 menit,, sampek speed tinggi.. setelah putih telur dan gula mengembang dengan sempurna masukkan kuning telur 1 persatu.. mixer terus sampek kental berjejak.. ketika sudah kental berjejajk matikan mixer secara perlahan dengan mengrangi kecepatan dari tinggi ke rendah ya mom's (kira2 jumlah semuanya 15 menit sudah mengembang kental berjejak kok mom's
- Setelah telur siap.. langsung nyalakan api kompor dengan api gede gag pa2 mom's biar cepet mendidih.. stelah itu masukkan ayak kan bahan kering dengan spatula dengan metode aduk balik ya mom's dari bwah ke atas tapi mengaduk nya jangan terlalu kuat dan jangan terlalu lama, setelah tercampur rata.. baru masukkan campuran coklat btang tadi (bahan cair) sedikit2 aj momo's… metode sma dengan aduk balik juga( jangan sampek ada bahan cair yg mengendap di bwah yach mom's karna akan menjadikan adonan bantet.. jika adonan sudah siap langsung dech tuang ke loyang
- Kukus degan api sedang selama 30 menit atau sampek matang dengan melakukan test tusuk.. jika adonan sudah tidak menempel berarti tandanya udah mteng mom's
- Note : jangan buka kukusan di 30 menit pertama yach.. Oya klo pake loyang loaf brownies kukus 23x10 lebih baik di kukus bertahap(2x) ya mom's biar matang sempurna.. Dan di kukus nya kurang lebih 50 menitan, coz loyang nya kan tinggi..
- Foto di atas yg versi2 amnda KW mom's..hihi :D
- Yummy… 😋😋😋
- Ini orderan" sya mom's 😍😍
Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit. Rasanya tak ada yang bisa menolak kue basah satu ini. Terkenal berkat salah satu produsen kue dari kota Bandung, saat ini Anda bisa mencoba resep brownies kukus. Bahkan di Bandung, brownies Amanda juga sering dijadikan sebagai oleh-oleh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brownies kukus coklat amanda KW yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
