Anda sedang mencari ide resep ikan bakar sambel dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambel dabu dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambel dabu dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar sambel dabu dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Piknikan di hutan, bawa bekal Ikan Bakar & Sambal Dabu-dabu. Printilan lainnya ada Tempe Goreng, Terong Lalap, Pete, Kerupuk. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar sambel dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu:
- Siapkan 2 ekor ikan ekor merah
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan 1 sachet bumbu racik ikan ukuran kecil
- Gunakan Bahan Olesan:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm mentega
- Ambil 1 sdt gula merah halus
Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Ikan Goreng Sambal Dabu Dabu Pisang Goreng Enaaakk. Sambal dabu-dabu paling pas menjadi teman makan ikan bakar.
Cara menyiapkan Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu:
- Cuci ikan, buang sisik dan isi perutnya, kucuri jeruk nipis, kerat kedua sisi badan ikan biarkan 30 menit, baluri bumbu racik
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga ikan terendam, siram siram sisi atasnya, balik, goreng hingga ikan cukup kering kulitnya tapi jangan sampai terlalu kering
- Campur semua bahan olesan, olesi kedua sisi ikan
- Bakar ikan di atas teflon dengan api kecil, balik sisinya olesi lagi, lakukan hingga 2x supaya bumbu oles meresap ke dalam daging ikan, angkat dan sisihkan
- Masak sebentar sisa bahan olesan sisa di teflon, siram di atas ikan
- Sajikan ikan dengan sambel dabu dabu
Apalagi jika aroma ikan bakas masih terasa amis, ditambah sambal dabu-dabu bisa meminimalisir, lho. Rasa gurih ikan bakar berpadu dengan sambal dabu-dabu yang segar akan menambah nafsu makanmu. Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas Manado, Sulawesi Tenggara. Berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu yang berasal dari Manado ini memiliki sensasi rasa pedas yang unik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
