Lagi mencari ide resep kentang mustofa kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa kriuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kentang Kering Balado Bumbu AsliCATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kupas kentang dan rajang seperti korek api (karena saya tidak menggunakan air kapur, berikut saya berikan tips agar kentang tetap kriuk). Rahasia kentang mustofa yang kriuk salah satu terdapat pada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa kriuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang mustofa kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang mustofa kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Mustofa Kriuk memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Mustofa Kriuk:
- Siapkan 1 kg kentang
- Sediakan 100 gram teri medan
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (buang tulang iris tipis)
Cara Membuat Kentang Mustofa Renyah Kentang Balado Kering. Kentang Mustofa Kriuk Pedas Manis Tanpa Kapur Sirih Dirumahaja. Kentang Mustofa Topping Nasi Uduk & bisa untuk makanan yang lain gaesssss #kentang #kentangmustofa #nasiuduk #ayamgoreng @ Ayam Goreng & Kopi Gesos https. Untuk rasa yang lebih mantap, bisa ditambahkan potongan Daun Jeruk yang digoreng kering ya.
Langkah-langkah membuat Kentang Mustofa Kriuk:
- Kupas kentang, cuci bersih dan potong panjang seperti korek api (saya pakai serutan kentang) kemudian cuci kembali sampai getah kentang hilang / air nya bening, cuci bersih teri medan atau bisa di rendam air hangat sebentar untuk mengurangi kadar asin nya, kemudian tiriskan teri medan nya
- Goreng kentang sampai kuning keemasan sesekali di aduk ya kemudian goreng garing teri medan, sisihkan
- Haluskan bawang putih dan cabe merah keriting kemudian tumis pakai minyak secukupnya, karena saya menghaluskan nya pakai blender dan sedikit air jadi masak dulu tanpa minyak sampai kadar air nya hilang/kering baru masuk minyak, tumis bersama irisan daun jeruk tambahkan garam, kaldu bubuk, air asam aduk merata terakhir masukkan gula merah aduk merata tumis hingga kering
- Kemudian masukkan kentang dan teri medan aduk merata sampai semua tercampur bumbu (pakai api kecil ya)
- Jika sudah dingin masukkan ke dalam toples kedap udara
- Kentang mustofa kriuk siap menemani menu sahur dan buka puasa 😋
Bersihkan kentang dan potong- potong seukuran biji korek api.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang Mustofa Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
