Lagi mencari inspirasi resep abon ayam kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ayam kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan abon ayam kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Abon Ayam Kering Tidak Berminyak, Bisa Untuk Jualan. Resep kali ini masih seputar Ayam, kali ini kita olah menjadi abon. Resep cara membuat abon ayam, hasilnya kering sehingga saat disimpan dalam toples bisa tahan lama hingga sebulan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah abon ayam kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Abon Ayam Kering menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Abon Ayam Kering:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Ambil 250 ml santan kental
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit, sangrai/bakar sebentar
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 sdt gula merah iris
- Gunakan Sedikit bubuk kayu manis
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 1/2 sdt kaldu bubuk
Abon ayam kering ini sangat lezat walau hanya dimakan bersama nasi. Apalagi dengan nasi panas, seakan semuanya sempurna sudah. Tidak perlu ditambah lauk apa-apa lagi, deh. Cara Membuat ABON AYAM Kering Tidak Berminyak Ini Bisa Menjadi Ide Usaha Rumahan Yang Menjanjikan. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵.
Langkah-langkah menyiapkan Abon Ayam Kering:
- Rebus dada ayam sampai matang. Angkat, suwir-suwir. Karena ingin tekstur lebih garing, daging ayamnya saya chop sebentar-sebentar jadi tidak terlalu halus.
- Blender bumbu halus.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, lalu masukkan semua bumbu cemplung. Tumis sampai bumbu tanak dan wangi.
- Tuangkan santan. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Saat santan sudah mendidih, masukkan daging ayam. Siapkan lengannya, ya mak 😁 karena dari sini mulai mengaduk hingga kurang lebih sejam ke depan 😂 - Pakai api kecil saja, ya.
- Koreksi rasa, kalo kurang gurih tambahkan garamnya. Kurang manis tinggal tambahkan gula. Aduk terus sampai warnanya menjadi lebih gelap dan teksturnya sudah ringan. Ngaduknya jangan ditinggal-tinggal, ya mak. Nanti gosong 😁 - Jika abon sudah kering dan kecoklatan, angkat. Tunggu dingin baru masukkan ke toples.
Abon ayam merupakan variasi abon dengan penggunaan bahan daging ayam sebagai bahan utamanya dan rasanya tidak kalah enak jika dibandingkan dengan abon sapi. Abon ayam kering dari Gloria menjadi salah satu produk terfavorit yang disukai banyak orang. Abon ayam Gloria terbuat dari campuran daging ayam, garam, gula, bawang merah, dan. Kami hadirkan aneka resep abon ayam, di antaranya abon ayam kering, abon ayam pedas dan Ketika membuat abon, pastikan abon benar-benar kering. Cara Membuat Abon Ayam Kering Tidak Berminyak, Bisa Untuk Jualan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ayam kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
