Anda sedang mencari ide resep ikan bawal bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa lalaban. Sajikan bersama dengan keluarga tercinta anda. Bersihkan ikan dan buang isi perutnya, tanpa dibuang sisiknya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bawal bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bawal bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bawal Bakar Kecap menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bawal Bakar Kecap:
- Siapkan 3 ekor ikan bawal tawar (400 gram)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Margarin
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Sedikit gula dan merica
- Sediakan Sambel kecap
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 7 cabe merah (bisa diganti cabe rawit)
- Gunakan 1/2 buah tomat, ambil dagingnya
- Sediakan 1 buah jeruk nipis kecil, ambil airnya
- Siapkan Sedikit garam
Minyak goreng, untuk menggoreng - secukupnya. Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar. Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal. Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar.
Cara menyiapkan Ikan Bawal Bakar Kecap:
- Cuci bersih ikan bawal, beri sayatan pada kulit. Beri air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih lagi, lalu baluri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 2 jam.
- Olesi wajan bakaran atau teflon dengan mentega, bakar ikan dengan api kecil. Bakar sambil bagian atas dioles-oles dengan margarin dan kecap manis. Siram sedikit dengan bumbu halus yang masih tersisa.
- Sesekali balik ikan, lalu bakar lagi sambil bagian atas diolesi mentega dan kecap manis. Saya melakukan pembalikan dan pengolesan ikan sebanyak 3 kali, dan dipastikan kedua sisi ikan matang. Kalau sudah, matikan api kompor. Tata ikan pada piring.
- Iris semua bahan sambal, beri air jeruk nipis, garam, dan kecap. Aduk rata. Ikan bawal bakar siap dinikmati dengan sambal dan nasi hangat,,
Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii maupun Brazil. Untuk nama internasional, Ikan ini memiliki nama black pomfret. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara. Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini Oke, cukup dulu dengan sisi geeky saya dan perikanan di Indonesia. Jadi, bagaimana dengan resep Ikan Gurame Bakar Kecap Bango yang satu ini?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bawal bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
